Pastan jälkeen suosituin pikaruoka on paistettu sianliha perunoilla ja porkkanoilla. Lue, miten voit valmistaa sen vaihe vaiheelta reseptillä valokuvan kanssa. Videon resepti.
Sianliha on ihmisten rakastetuin ja juhlavin liha. Se on maukasta, hellävaraista, ravitsevaa, nopeaa valmistaa ja sopii hyvin monien lisukkeiden kanssa. Tämäntyyppinen liha on paistettua, keitettyä, paistettua, kun taas missä tahansa muodossa se on aina maukasta. Ja kun ei ole aikaa valmistaa lisuketta erikseen, sianliha valmistetaan samaan aikaan kuin perunat, suosituin vihannes. Näiden tuotteiden duetti on aina halutuin ja rakastetuin. Tuhansista resepteistä, joissa nämä kaksi upeaa ruokaa kohtaavat, jokaisesta niistä tulee maukkaita ja usein valmistettuja. Lisäksi ne paistetaan uunissa. Tänään ehdotan, että ruokalaji monipuolistetaan hieman ja tehdään siitä mielenkiintoisemmalla tavalla - uunissa paistettua sianlihaa perunoiden ja porkkanoiden kanssa. Porkkanat antavat ruoalle miellyttävän makean muistiinpanon.
Tämä on runsas ja herkullinen ruokalaji, joka ei vaadi paljon vaivaa. Tärkeintä on valmistaa ruoka, ja sitten uuni tekee kaiken puolestasi. Tämän reseptin kauneus on, että liha paistetaan samanaikaisesti perunoiden kanssa. Tämä säästää huomattavasti aikaa lisukkeen valmistamiseen. Sinun tarvitsee vain leikata kevyt salaatti tuoreista vihanneksista ja täydellinen lounas tai illallinen koko perheelle on valmis. Myös tällainen ruoka voidaan laittaa turvallisesti juhlapöydälle, vieraat ovat varmasti tyytyväisiä, vain tuotteiden määrää on lisättävä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 125 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Sianliha (mikä tahansa osa) - 600 g
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Porkkanat - 1 kpl.
- Kaikki mausteet ja mausteet maun mukaan
- Soijakastike - 2 rkl
- Perunat - 4 kpl.
- Nuoret punajuuret - 1 kpl.
- Sinappi - 0,5 tl
- Suola - 0,5 tl
Vaiheittainen paistetun sianlihan keittäminen perunoilla ja porkkanoilla, resepti valokuvalla:
1. Kuori perunat, porkkanat ja punajuuret, pese ja leikkaa suuriksi paloiksi: perunat viipaleiksi ja porkkanat ja punajuuret palkeiksi. Aseta vihannekset uunivuokaan. Se voi olla lasia, keraamista tai rautaa.
2. Pese ja kuivaa liha. Leikkaa pois ylimääräinen kalvo ja säikeet. Leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi ja aseta vihannesten päälle. Paistettaessa liha sulaa ja vihannekset kastellaan sen mehulla.
3. Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset pieneen kulhoon ja sekoita hyvin. Ole varovainen lisäämällä suolaa sen mukaan suolaa löytyy soijakastikkeesta ja sinapista.
4. Kaada valmis kastike ruoan päälle.
5. Sulje lomake kannella tai ruokafoliolla ja lähetä ruoka paistettavaksi esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 45-50 minuutiksi. Jos haluat, että lihalla on kullanruskea kuori, avaa se 10 minuuttia ennen kypsentämistä. Tarjoile kypsennettyä porsaanlihaa perunoiden ja porkkanoiden kanssa astiassa, jossa ruokalaji valmistettiin. Kääri kasvikset lihaan sulatettuun mehuun ja kastikkeen joukkoon.
Katso myös videoresepti siitä, miten paistettua sianlihaa kypsennetään perunoiden ja vihannesten kanssa.
