Vaiheittainen resepti, jossa on kuva marinoidusta sianlihasta, jossa on perunoita ja luumuja uunissa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Aloittelijoille tämä resepti tulee hengenpelastajaksi. Koska se on valmistettu yksinkertaisesti, mikä tekee siitä monipuolisen ja monet kotiäidit rakastavat sitä. Kaikki tuotteet on taitettava uuninkestävään vuokaan ja paistettava uunissa, kunnes ne ovat kypsiä. Lyhyesti sanottuna tämä ruokalaji on jotain kuin paistinpaisti. Lisäksi on huomattava lihan ja luumujen yhdistämisen hyödyt. Ravitsemusterapeutit ja lääkärit suosittelevat tämän lautasen nauttimista niin usein kuin mahdollista. Loppujen lopuksi luumut ovat erinomainen ehdokas: koska ne ovat kevyitä ja arvokkaita vaikutuksiltaan kehoon, ne minimoivat rasvaisen lihan kielteiset vaikutukset. Kuivatut luumut neutraloivat kolesterolia ja tekevät sianlihasta kevyempää.
Joka tapauksessa uunissa paistettu sianliha perunoiden ja luumujen kanssa on aina maukasta ja tyydyttävää. Siksi tämä herkku voidaan tarjoilla turvallisesti juhlapöydällä ja perhejuhliin. Leivontaan on parempi ottaa sianliha, niska tai lapaluut. Sinun ei tarvitse leikata rasvaa pois, joten ruokalaji on mehukkaampi. Voit ottaa mitä tahansa marinadia ruokaan, josta pidät eniten. Vaikka et voi käyttää sitä, paista tuotteet omassa mehussa. Ne kyllästävät ja rikastavat toisiaan tuoksuillaan. Jos rakastat lihaa, tämä resepti on mielenkiintoinen yhdistelmä tuotteita, helppo tapa valmistaa, edulliset raaka -aineet ja hämmästyttävä maku.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 224 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 1 tunti 50 minuuttia
Ainekset:
- Sianliha - 1 kg
- Porkkanat - 1-2 kpl.
- Kaikki mausteet ja mausteet maun mukaan
- Soijakastike - 2 rkl
- Valkosipuli - 1 pää
- Luumut - 100 g
- Suola - 1,5 tl tai maistaa
- Perunat - 3-4 kpl.
- Kuivattu persilja - 1 tl
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Askel askeleelta marinoidun sianlihan valmistaminen perunoilla ja luumuilla uunissa, resepti valokuvalla:
1. Pese liha ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi, kukin noin 3-4 cm. Aseta kulhoon, lisää halauksia ja mausteita maun mukaan. Kaada päälle soijakastike.
2. Sekoita lihaa niin, että kaikki mausteet jakautuvat hyvin keskenään. Voit jättää marinoitumaan hetkeksi.
3. Kuori perunat porkkanoilla, pese ja leikkaa: perunat kyläläisen viipaleiksi ja porkkanat - palkeiksi. Pese luumut. Jos siinä on luita, poista ne ensin. Jos marjat ovat hyvin kuivia, liota niitä lämpimässä vedessä 10 minuuttia. Kuori myös valkosipulinkynnet.
4. Aseta vihannekset, luumut ja valkosipuli uuninkestävään astiaan, jossa valmistat herkun.
5. Aseta lihanpalat ruoan päälle. Aseta ruoka tässä järjestyksessä. Paistamisen aikana sianlihasta vapautuu mehua ja rasvaa, jotka kyllästtävät vihannekset.
6. Peitä muotti foliolla ja laita esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 1 tunniksi. Vaikka kypsennysaika riippuu vihannes- ja lihapalojen koosta sekä uunin toiminnoista ja ominaisuuksista. Joten kokeile valmistautumista. Leikkaa liha veitsellä, kirkasta mehua tulee valumaan siitä ja perunoiden tulee olla pehmeitä.
Tarjoile ruoka pöydälle heti kypsennyksen jälkeen siinä muodossa, jossa se on paistettu. Joten jokainen syöjä asettaa itsenäisesti ne palat, joista he pitävät eniten.
Katso myös videoresepti paistetun sianlihan keittämisestä. Julia Vysotskayan resepti.
