Yksi suosituimmista salaateista on kiinalainen kaalisalaatti. Tänään valmistamme sen maissilla ja krutonkeilla, se on erittäin maukasta. Liitämme reseptin, jossa on vaiheittaiset valokuvat.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen ruoanlaitto - resepti ja valokuva
- Videon resepti
Me kaikki rakastamme salaatteja, erityisesti niitä, jotka eivät halua saada ylimääräisiä kaloreita. Sitten kiinnitämme huomiomme vihannessalaatteihin. Tänään haluamme jakaa kanssasi reseptin kaalisalaatille, mutta ei valkokaalia, vaan pekingikaalia. Pekingkaali itsessään on herkempi, ja se on yhdistetty elintarvikkeisiin, kuten raputikkuihin, maissiin, vihreisiin herneisiin ja moniin muihin vihanneksiin. Salaatti on yksinkertainen ja voi vaihdella koostumuksen mukaan. Salaattimme valmistetaan kananmunista, maissista ja krutonkeista. Vakuutamme teille, että se on herkullista, kokataan.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 145 kcal.
- Annokset - 3 hengelle
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Pekingin kaali - 400 g
- Maissi - 1 tölkki
- Munat - 3 kpl.
- Krutonkeja - 100 g
- Vihreä sipuli - 1 nippu
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Extra neitsytoliiviöljy - 3-4 rkl. l.
Vaiheittainen kiinalaisen kaali-salaatin valmistus maissilla ja krutonkeilla-resepti ja valokuva
Ensimmäinen askel on purkaa kaali levyiksi. Lisätään ne yksi kerrallaan. Leikkaa pituussuunnassa ja sitten poikittain. Saat pieniä paloja kaalia. Jos kaali on hyvin nuori (lehdet ovat vihreämpiä), poimi kaali käsin pieniksi paloiksi.
Laita salaatin munat kiehumaan etukäteen. Anna meidän jäähtyä ja puhdistaa ne. Leikkaa munat kuutioiksi. Puolaksi leikatut viiriäisen munat näyttävät upeilta.
Avaa maissi, valuta neste pois ja lisää kaikki jyvät salaattikulhoon.
Huuhtele vihreät sipulit ja leikkaa renkaiksi. Jos salaatti tarjoillaan heti, lisää krutonit. Otimme valmiita yrttikroutoneja. Mutta niiden valmistaminen itse ei ole vaikeaa. Leikkaa leipä kuutioiksi, ripottele kasviöljyllä ja ripottele yrteillä. Sekoita leipä ja aseta se leivinpaperille. Laita 200 -asteiseen uuniin 15 minuutiksi. Katso vain niitä, jotta ne eivät pala.
Suolaa ja pippuroi salaatti maun mukaan ja mausta oliivi- tai auringonkukkaöljyllä.
Tarjoamme heti valmistetun salaatin pöydälle pääruoan kanssa tai välipalana. Hyvää ruokahalua.
Katso myös videon resepti:
1) Kiinalainen kaalisalaatti helppoa ja yksinkertaista
2) Kiinalainen kaalisalaatti maissin kanssa
