7 myyttiä Atkinsin ruokavaliosta

Sisällysluettelo:

7 myyttiä Atkinsin ruokavaliosta
7 myyttiä Atkinsin ruokavaliosta
Anonim

Opi polttamaan ihonalainen rasva oikein ilman psyykkistä epämukavuutta ja 100% tuloksella. Haluatko laihtua jopa 10 kg? Nyt sinulla on tällainen mahdollisuus. Lähes kaikki vähähiilihydraattiset ravitsemusohjelmat ovat kiistanalaisia. Uusimpien Atkinsin ruokavaliota koskevien julkaisujen jälkeen hänestä tuli eniten keskustelua. On kiistatonta, että kiista vähähiilihydraattisten ravitsemusohjelmien fanien ja vastustajien välillä jatkuu.

Usein samalla ruokavaliolla on täysin vastakkaiset vaikutukset eri ihmisiin. Tärkeintä tässä ei kuitenkaan ole itse tulos, vaan vaikutus ihmisten terveyteen.

Muista, että tämän ravitsemusohjelman luoja kehitti ja julkaisi periaatteensa jo vuonna 1972. Atkinsin ravitsemusohjelma ei ollut tuolloin suosittu. He muistivat sen vasta vuonna 1992, jolloin muotia vähähiilihydraattisista ruokavalioista tuli. Tänään kutsumme sinut selvittämään noin 10 myyttiä Atkinsin ruokavaliosta. Tämä materiaali on hyödyllinen ihmisille, jotka haluavat laihtua, mutta ovat silti tienhaarassa suuren ristiriitojen vuoksi.

Low Carb Atkinsin ruokavalio ei toimi

Esimerkki Atkinsin ruokavalion lounaasta
Esimerkki Atkinsin ruokavalion lounaasta

Jos termi "työskentelee" ymmärtää vain painonpudotuksen, niin Atkinsin ruokavalio viittaa ehdottomasti työntekijöihin. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että tämän ruokavalion tehokkuus on melko korkea. Suurimmat tulokset ovat saavuttaneet lihavat ihmiset. Laihduttamisen lisäksi he onnistuivat poistamaan sellaiset vakavat aineenvaihduntahäiriöt kuin korkea insuliiniresistenssi ja hyperinsulinemia.

Jos jatkuva laihtuminen on sinulle tärkeää, Atkinsin ravitsemusohjelma ei ole ihanteellinen. Toisaalta mikään ruokavalio ei voi olla. Kaikilla ravitsemusohjelmilla on tietyssä vaiheessa ongelmia saatujen tulosten säilymisessä. Jos laihdut nopeasti, kun käytät Atkinsin ruokavaliota, tämän saavutuksen säilyttäminen ei ole helppoa.

Vähähiilihydraattisen ruokavalion on osoitettu tuottavan nopeita tuloksia, mutta painoa on vaikea ylläpitää pitkällä aikavälillä. Usein ylipainoon liittyvä ongelma liittyy hormonitoimintaa häiritsevään toimintaan, jota on erittäin vaikea poistaa, ja joskus se on yksinkertaisesti mahdotonta.

Monet tutkimukset ovat vahvistaneet Atkinsin ruokavalion tehokkuuden

Muutokset kuukauden ruokavalion mukauttamisen jälkeen Atkinsin mukaan
Muutokset kuukauden ruokavalion mukauttamisen jälkeen Atkinsin mukaan

Nykyaikaiset ihmiset etsivät useimmiten tietoa verkosta. Atkinsin ruokavalio -ohjelman tapauksessa löydät todennäköisesti enimmäkseen myynninedistämis- ja uutisia, jotka linkittävät erilaisiin tutkimuksiin.

Tämä on kuitenkin vain kolikon yksi puoli. Jos haluat saada luotettavaa tietoa minkä tahansa ruokavalion tehokkuudesta, ei vain Atkins -ohjelmasta, sinun tulee lukea tutkimuksen tulokset huolellisesti. Vain tässä tapauksessa voit olla varma eri ruokavalioiden tehokkuudesta tai hyödyttömyydestä.

Atkinsin ruokavalio ei nosta kolesterolitasoa

Ruoat, joita syödään Atkinsin ruokavalion aikana
Ruoat, joita syödään Atkinsin ruokavalion aikana

Siirrytään kolmanteen kymmenestä Atkinsin ruokavalion myytistä. Vuoden 2003 lopussa valmistui laajamittainen tutkimus, joka kesti kaksitoista kuukautta. Yksi ryhmä tutkittavia söi säännöllistä ruokavaliota, jossa noin 60 prosenttia ravintoaineista oli hiilihydraatteja. Toisen ryhmän edustajat käyttivät Atkinsin ohjelmaa. Tämän seurauksena toisen ryhmän ihmisillä veren lipidikoostumuksella oli paremmat indikaattorit verrattuna ensimmäiseen ryhmään.

Monet ihmiset tietävät nykyään, että tyydyttyneet rasvat lisäävät sydänsairauksien riskiä. Tämän vuoksi voidaan olettaa, että vähähiilihydraattiset syömisohjelmat voivat olla vaarallisia terveydelle, koska ne suosittelevat riittävästi tyydyttyneitä rasvoja.

Monet arvostetut ravitsemusterapeutit kyseenalaistavat tämän lausunnon, mutta tarkkaa vastausta kysymykseen ei ole saatu. Esimerkiksi joissakin tutkimuksissa koehenkilöt eivät noudattaneet täysin Atkinsin ruokavalion suosituksia tai ottivat erityisiä kolesterolia alentavia lääkkeitä.

Tietenkään kaikkia rasvoja ei voida tarkastella yhdestä näkökulmasta. Transrasvat tai lämpökäsitellyt aineet ovat vakava vaara elimistölle. Samaan aikaan omega-3: lla on erittäin hyödyllinen vaikutus ihmiskehon eri järjestelmien toimintaan. Lisäksi monet rasvat voivat kohtuullisesti kulutettuna olla vain hyödyllisiä.

Ei painonnousua Atkinsin ruokavalion jälkeen

Tyttö punnitaan
Tyttö punnitaan

Tämä on ehkä yleisin kaikista 10 Atkinsin ruokavalion myytistä. Ruokavalion luoja vakuuttaa, että hänen ravitsemusohjelmansa tarjoaa mahdollisuuden pitää kehon paino samalla tasolla pitkällä aikavälillä. Samaan aikaan painonpudotuksen perussääntö sanoo, että mitä nopeammin laihdut, sitä vaikeampaa on saavuttaa saavutetut tulokset.

Muista, että voit laihtua menettämällä nestettä, lihaksia tai muuta kudosta, glykogeenia eikä vain kehon rasvaa. Lähes kaikilla vähähiilihydraattisilla ravitsemusohjelmilla on palautusvaikutus, joka muuttuu massanlisäksi ruokavalion päätyttyä. Jos haluat minimoida tämän ilmiön, joudut kieltäytymään Atkinsin ruokavaliosta, mutta sinun on rajoitettava itseäsi ruokaan. Sillä välin meidän pitäisi odottaa uusia pitkäaikaisia tutkimuksia. Tiedetään varmasti, että parhaillaan valmistellaan 5 vuoden kokeilua.

Atkinsin ruokavaliossa ruokavalion kaloripitoisuudella ei ole väliä

Mies valmistautuu illalliselle
Mies valmistautuu illalliselle

Myös erittäin suosittu 10 Atkinsin ruokavalion myytistä. Ruokavalion luoja on varma, että sillä ei ole väliä kuinka monta kaloria henkilö kuluttaa päivittäin. Hän suositteli seuraajiensa syövän niin paljon ruokaa kuin haluavat. Tämä johtuu siitä, että Atkinsin ravitsemusohjelma sisältää suurimman osan hiilihydraattien korvaamisesta rasvoilla, jotka kyllästävät kehon paljon paremmin.

Atkinsin vakuutuksista huolimatta sinun ei kuitenkaan pitäisi syödä niin paljon ruokaa kuin haluat. Nälkäsi ei ole yhtä voimakas kuin muiden ruokavalio -ohjelmien yhteydessä. Kaikkien ruokavalioiden tulisi noudattaa painonpudotuksen pääsääntöä - kaloreita tulisi kuluttaa vähemmän kuin ne kuluvat. Vain tässä tapauksessa voit laihtua. Tämä ei tietenkään tarkoita ollenkaan sitä, että sinun on laskettava jatkuvasti jokainen kalorimäärä. Riittää, kun rajoitetaan kulutettujen rasvaisten elintarvikkeiden määrää ja syödään ruokaa pieninä annoksina, mutta usein.

Suurin rasvanpudotus Atkinsin ruokavalion aikana

Tyttö syö hampurilaista
Tyttö syö hampurilaista

Normaali laihtuminen on yhden kilogramman painon menetys viikossa. Atkins vakuuttaa, että ravitsemusohjelmansa ansiosta tämä luku voi olla 6–8 kiloa. Ruokavalion laatija ohjasi sitä kehittäessään ensisijaisesti nopeinta mahdollista laihtumista. Tämä koskee lähes kaikkia ruokavalion ravitsemusohjelmia.

Kaikkien tällaisten ohjelmien suurin virhe on se, että niissä ei oteta huomioon mahdollisuutta laihtua eri kudoksissa. Kun laihtuminen on nopeaa, se ei johdu rasvan massasta, vaan nesteestä tai jopa lihaskudoksesta. Tässä tapauksessa rasvakudoksen prosenttiosuus on korkeintaan puolet ja useimmiten vain noin 30 prosenttia. Näin ollen laihduttaaksesi sinun ei pitäisi laihtua, vaan polttaa rasvaa. Muista, että kun laihdut nopeasti, menetät pääasiassa lihasmassaa, ei rasvaa.

Atkinsin ruokavalion jälkeen ihmiset saavat rasvaa hiilihydraateista

Atkins - ruokavalion luoja
Atkins - ruokavalion luoja

Toinen vakava väärinkäsitys, joka on myös hyvin laajalle levinnyt kaikkien 10 myytin joukossa Atkinsin ruokavaliosta. Ensinnäkin on tarpeen seurata päivittäistä kalorien kokonaismäärää ja vasta sen jälkeen kiinnittää huomiota tärkeimpien ravintoaineiden suhteeseen.

Syyttää lihavuudesta vain hiilihydraatteja on täysin väärin. Nämä aineet ovat erilaisia ja jotkut niistä ovat hyviä hahmollesi eivätkä edistä painonnousua. Tällaiset hiilihydraatit ovat monimutkaisia, kuten tärkkelys ja kuitu. Näiden aineiden pääasialliset lähteet ovat hedelmät, erilaiset viljat, vihannekset ja muut kasviperäiset tuotteet.

Yksinkertaiset hiilihydraatit, joita löytyy makeisista ja mehuista, voivat lisätä kehon painoa. Yksinkertaisesti sanottuna yksinkertaiset hiilihydraatit ovat sokeria. Huolimatta siitä, että Atkins mainitsee tämän hiilihydraattien ominaisuuden työssään, hän suosittelee silti, että kaikki tämän ravintoaineen tyypit jätetään pois ruokavaliosta. Jos monimutkaiset hiilihydraatit puuttuvat ruokavaliosta, tämä voi johtaa hormonitoimintaa häiritsevään toimintaan.

Lisätietoja Atkinsin ruokavaliosta tästä videosta:

Suositeltava: