Kanan kammiot ovat uskomattoman edullinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja maistuu uskomattomalta. Joten kuinka sammuttaa kalliit kanan kammiot herkullisesti? Otamme nyt selvää.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Video reseptejä
Kana -kammiot, jotka on haudutettu smetanaan tai tomaattikastikkeeseen, ovat yksinkertaisia, voidaan sanoa talonpoikaisia ja melko budjettisia. Mutta tämä ei tarkoita, että se olisi mautonta ja epätyydyttävää. Valmistamme kammiot niin, että nielet kielesi. Vaikka tämä on tietysti ehdollista, se on herkullista, usko minua.
Kanan vatsat voidaan luokitella budjetin lihaksi. Siitä valmistetaan erilaisia patoja, hodgepodgea, hyytelöä ja kastiketta ja paljon muuta. Valmistamme ruokaa liedellä, vaikka voit valmistaa hitaassa liesissä tai uunissa. Kokeile erilaisia ruoanlaittovaihtoehtoja.
- Kaloripitoisuus 100 g - 106 kcal.
- Annokset - 4 hengelle
- Kypsennysaika - 60 minuuttia
Ainekset:
- Kanan vatsa - 500 g
- Smetana - 200 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - valinnainen
- Mausteita maun mukaan
Hapan kermassa haudutettujen kanan kammioiden valmistus vaihe vaiheelta
Huuhtele kanan kammiot ja poista kalvo. Leikkaa ne paloiksi.
Pilko sipuli hienoksi. Kuullota sipuli kasviöljyssä. Paistimme sen heti kattilassa. Siitä tuli hyvä. Tärkeintä on sekoittaa sitä niin, että se ei pala.
Kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi, lisää siihen kanan kammiot.
Paista kaikki yhdessä, kunnes kammiot muuttavat väriä. Ruoanlaiton aikana päätin lisätä porkkanoita, en paista niitä erikseen. Leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
Lisää smetanaa ja mausteita maun mukaan paistettuihin kammioihin.
Sekoita, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä vähintään 1 tunti. Tarkista kattila säännöllisesti varmistaaksesi, että nestettä on riittävästi ja että kammiosi hautuvat, eivät ole paistettuja.
Tarjoile valmis ruokalaji heti perunamuusikoristeella. Välipalaksi tarjoile retiisiä ja munia sisältävää salaattia. Maistajat arvostavat tällaista runsasta lounasta. Hyvää ruokahalua.
Katso myös videoreseptit:
1) Kuinka maukasta ja helppoa kokata kanan vatsaa
2) Kanan kammioiden keittäminen smetanaan
