Kevyt, mausteinen, maukas ja terveellinen arkiruoka meksikolaisella vivahteella - kanapata ja maissintähkä. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Yleisin siipikarja on kanaa, ja herkullisin ruokalaji on kanapata. Se valmistetaan usein kauden vihanneksilla reseptin yksinkertaisuuden ja ainesosien saatavuuden vuoksi. Mutta jos olet kyllästynyt tällaisiin kananruokiin, kokeile tylsää vaihtelua - kanapataa maissintähkäillä. Se on herkullinen kuuma ruokalaji, jolla on runsas maku. Siipikarja on erittäin pehmeää ja maissista hieman makeaa. Mausteet maustavat astiaa, ja maissisydämet koristavat ja tekevät siitä ruokahalua.
Tämä on erittäin herkkä ja mehukas, erittäin tyydyttävä ja "kätevä" ruokalaji. Resepti sopii ihmisille, jotka seuraavat hahmoaan tai haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Se voidaan valmistaa aivan kuten päivittäinen ateria salaatin ja muiden lisäysten kanssa. Vaikka lisuketta ei tarvita ollenkaan, tk. ruokalaji yhdistää maissin ja kanan lisukkeen. Tämän kuoren ansiosta herkku on juhlapöydän arvoinen. Se varmasti yllättää kaikki kuluttajat.
Lisäksi kananliha on erittäin terveellistä. Se on täydellinen B -vitamiinien kompleksi, jotka ovat välttämättömiä normaalille aineenvaihdunnalle. Maissi on myös yhtä parantavaa. Se sisältää hyvin vähän kaloreita, mikä vahvistaa lautasen ihanteellisuuden hoikalle figuurille. Korvat sisältävät runsaasti kalsiumia, fosforia, rautaa, magnesiumia. Keitetyt hedelmät ovat hyödyllisiä diabeetikoille, koska ne vakauttavat sokeritasot.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 58 kcal.
- Annokset - 3-4
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Kana - 1 keskikokoinen ruho (minulla on siipikarja)
- Maissi - 2-3 korvaa
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Mausteita ja mausteita maun mukaan
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaiheittainen maissintähkäkeiton valmistus, resepti valokuvalla:
1. Kuori käärelehtien maissi, pese, laita kattilaan ja täytä juomavedellä.
2. Mausta suolalla ja kiehauta. Laske lämpötila alimmalle tasolle ja keitä 15 minuuttia kannen alla.
3. Poista kypsennetty maissi kattilasta, jäähdytä hieman ja leikkaa maissit 4-5 osaan. Älä kaada vettä, jossa ne keitettiin. Siitä on hyötyä jatkokypsennykseen.
4. Pese maissi, poista loput höyhenet ja leikkaa paloiksi. Jos haluat lautasen olevan enemmän ruokavaliota, poista linnun iho.
5. Kuumenna pannulla kasviöljy ja lähetä siipikarja siihen.
6. Paista siipikarja korkealla lämmöllä kullanruskeaksi joka puolelta. Se sulkee kaiken mehun paloiksi.
7. Lisää keitetyt maissintähmät kanapannuun.
8. Mausta ruoka suolalla, mustapippurilla ja mahdollisilla mausteilla. Kaada 2-3 kauhaa vettä pannulle, jossa maissi keitettiin. Voit käyttää enemmän nestettä, jos pidät paljon kastikkeesta.
9. Sulje pannu kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 45 minuutin kiehumisen jälkeen.
10. Tarjoile kuumaa keitettyä kanaa ja maissintähkiä. Muuten, jos kaadat enemmän vettä ja lisäät muutamia viipaleita perunoita, saat herkullisen kuuman ensimmäisen ruokalajin.
Katso myös videoresepti uunissa paistetun kanan valmistamisesta maissin kanssa.