Kevyt, helppo valmistaa, uskomattoman suussa sulava-hiilihydraatiton kaalikeitto lihapullien kanssa. Sitä voivat käyttää myös ne, jotka laskevat kaloreita ruokavaliossaan.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kaalikeitto - maukas, budjettiystävällinen, terveellinen. Valkoinen kaali on useimmille tuttu. Hän on osoittautunut erityisen hyvin ruokavalioksi. Koska siinä on käänteinen kaloripitoisuus, ts. elimistö käyttää enemmän kaloreita ruoansulatukseen kuin saa. Siksi tänään keitämme terveellistä hiilihydraatitonta kaalikeittoa lihapullien kanssa. Se on sekä tyydyttävä että terveellinen ja helppo valmistaa, kun käytät sitä voit päästä eroon vihattuista kiloista. Ota tämä ruoka arsenaaliisi, säilytä perheesi terveys ylittämättä perheen budjettia.
Tätä reseptiä varten käytetään vähimmäissarjaa tuotteita: kaalia yrteillä, tomaattikastiketta ja lihapullia. Voit käyttää mitä tahansa lihaa lihapulloihin mieltymystesi mukaan. Jos haluat enemmän ruokavaliota, valitse kana tai vasikanliha. Muussa tapauksessa voit käyttää sianlihaa tai naudanlihaa. Lisäksi voit ottaa mitä tahansa kaalilajikkeita, ei vain valkokaalia. Punainen, Peking, värillinen, parsakaali, ruusukaali jne. Voit käyttää myös valikoitua kaalia. Lisäksi keiton makua täydentävät muut vihannekset: porkkanat, sipulit, tomaatit, paprikat, kesäkurpitsa jne.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 28 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Liha (lihapullille) - 300 g
- Valkoinen kaali - 400 g
- Laakerinlehti - 3 kpl.
- Pippuriherneet - 3 kpl.
- Tomaattipasta (kotitekoinen) - 100 g
- Tilli - nippu
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Vaiheittainen hiilihydraattivapaan keiton valmistus lihapullilla, resepti valokuvalla:
1. Pese liha, katkaise suonet kalvolla ja kierrä se lihamyllyn läpi. Mausta jauheliha suolalla ja jauhetulla pippurilla ja sekoita hyvin käsilläsi, jauheliha sormien välissä. Sitten lyö se pois, nosta ylös ja heitä takaisin lautaselle.
2. Pese valkoinen kaali, kuivaa pyyhkeellä ja pilko ohuiksi suikaleiksi.
3. Muotoile jauhelihasta pieniä kirsikka-kokoisia lihapullia, mutta voit tehdä lihapulloista suurempia, kuten pähkinä.
4. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Kasta kaali, laakerinlehti, pippurit ja kiehauta.
5. Kasta lihapullat heti pannulle. Kiinnitän huomionne siihen, että lihapullat kastetaan yksinomaan kiehuvaan veteen. Laittamalla ne kylmään veteen tekee lihapulloista kumimaiset.
6. Keitä liemi ja laita lämpötila päälle.
7. Kaada tomaattipasta kattilaan.
8. Aseta seuraavaksi hienonnettu tilli.
9. Mausta keitto suolalla ja pippurilla ja keitä, kunnes kaali on valmis, noin 10-15 minuuttia. Tarjoile keitto kypsentämisen jälkeen mustan leivän tai krutonkien kanssa.
Katso myös videoresepti siitä, miten valmistaa kaalikeitto lihapullien kanssa.
