TOP 4 reseptiä vihreiden smoothien valmistamiseen. Ruoat, nestemäinen pohja, rakenne, lämpötila ja perussäännöt vihreiden smoothien ottamiseksi laihtumiseen. Valmistuksen hienoudet ja videoreseptit.
Smoothie on pirtelön alkuperäinen hybridi. Mutta perustana maidon lisäksi voidaan käyttää jogurttia, kefiiriä. Usein smoothiet laimennetaan kookosmaidolla, vain vedellä ja muilla nesteillä. Hunaja antaa juomalle makeutta, ja täyteaineiksi otetaan hedelmiä, marjoja ja vihanneksia. On tärkeää, että cocktailin koostumus on homogeeninen, jotta kovat ruokapalat eivät osu kieleen. Täydellinen smoothie muistuttaa kermaa tai paksua smetanaa. Jotta se olisi paitsi oikea, myös hyödyllinen, sen valmistelussa on otettava huomioon useita salaisuuksia.
Vihreät smoothiet - ruoanlaitto -ominaisuudet
Tämä opas auttaa sinua tekemään upeita smoothieita älykkäällä tavalla. Et tarvitse edes reseptiä ja vaakaa, vain tehosekoitinta ja muutaman pienen tempun tuntemusta. Opit vihreiden detox -cocktailien ainesosista, makeuden tasapainosta, tekstuurista, kalorien minimoinnista ja makuyhdistelmien harmoniasta.
Vihreitä smoothie -tuotteita
- Hedelmät: päärynät, omenat, ananas, persikat, meloni, nektariini, viinirypäleet.
- Vihreät: lehtikaali, kurkut, pinaatti, sveitsisilppua, rucolaa, salaattia, sinappilehtiä, voikukkalehtiä, punajuurikuoria, suolaheinää.
- Yrtit: persilja, minttu, basilika, herne, valkosipuli, inkivääri, tilli, meirami, timjami, rakuuna, pinaatti.
Green Smoothie Nestemäinen pohja
Smoothie -nesteenä käytetään erilaisia tuotteita. Näitä ovat vesi, kivennäisvesi, kookosvesi, vihreä tee, vastapuristettu mehu, eläinmaito, rasvaton kookosmaito, manteli- tai soijamaito, tizan, jogurtti, kefiiri, limonadi. Jos käytät maitoa, sen tulee olla hyvää, maukasta, mutta rasvatonta. smoothie on ruokavalion juoma, vaikka se on tyydyttävä.
Vihreät smoothien makeutusaineet
Sokeria ei lisätä oikeisiin smoothieihin, hedelmät sisältävät jo riittävästi makeisia. Käytä makeutusaineena banaania, mangoa, päärynää, kuivattuja hedelmiä, hunajaa, vaahterasiirappia, agavea, taatelia, maa -artisokka -siirappia. Jos smoothie tulee erittäin makea, lisää sitruuna- tai limemehua.
Vihreän smoothien rakenne
Juoman menestyksen avain on homogeeninen koostumus. Ruokapalojen ei pitäisi kellua cocktailissa. Tätä varten on tärkeää, että sinulla on tehokas tehosekoitin, jossa on kiinnikkeet koville ja pehmeille hiukkasille. Hänen on murtettava pähkinöitä, voitettava jäädytetyt hedelmät, marjankuoret. Oikeat smoothiet ovat kermaisia, kuten jogurtti tai pirtelö. Samasta syystä älä lisää juomaan paljon nestettä, jotta juomasta ei tule hyytelömäistä, koska smoothie on tarpeeksi paksu.
Vihreiden smoothien lämpötila
Herkullisia smoothieita viileässä lämpötilassa, mutta ei jäistä. Käytä tätä varten kylmää vettä ja muita nestemäisiä ainesosia, jäähdytettyjä hedelmiä ja vihanneksia, jäädytettyjä marjoja. Samaan aikaan jääjuoma imeytyy elimistöön huonosti ja on haitallista hampaille. Muista myös, että tehosekoitin lämmittää ruoan vatkaamisen aikana. Voit lisätä jääpaloja juoman jäähdyttämiseen.
Muutama viimeinen vinkki
- Terve smoothie sisältää aina kuitua, proteiinia ja rasvaa. Esimerkiksi jogurtti, hedelmät ja avokadot tai proteiini pähkinöiden ja vihannesten kanssa.
- Älä lisää juomaasi liikaa ainesosia. Smoothie sisältää vähän tuotteita, eivätkä ne saa olla ristiriidassa keskenään.
- Älä sekoita värejä keskenään, jotta ruoka olisi nautittavaa ja kohottavaa. Koska vihreää sekoitetaan punaisiin marjoihin, saat epämiellyttävän suo -sävyn.
- Pakastetut ruoat antavat juomalle tuoreuden, ja kaikki vitamiinit tallennetaan niihin, ja niitä voi ostaa milloin tahansa vuoden aikana.
- Muutama ruokalusikallinen höyrytettyä kaurapuuroa lisää vihreän smoothien täyteläisyyttä.
- Inkivääri, kaneli, kardemumma ja muut aromaattiset mausteet kirkastavat makua.
Ruoan yhdistelmävaihtoehdot vihreille smoothieille
Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, muista kaava: SMOOTHY = nestemäinen pohja (1 / 2-1 annosta) + 1 annos yrttejä + 1 annos jäädytettyjä hedelmiä tai marjoja. Kaikki valitut tuotteet riittävät yksinkertaisesti sekoittamiseen tehosekoittimessa tasaiseksi. Jos sinulla ei ole tarpeeksi makeutta, hunajaa tai muuta makeutusainetta voidaan lisätä kaikkiin resepteihin maun mukaan.
- Banaani, vihreä salaatti, mantelimaito.
- Vihreitä omenoita, pinaattia, appelsiinimehua.
- Vihreitä rypäleitä, lehtikaalia, kookosmaitoa.
- Kurkut, minttu basilikalla, jogurtti.
- Meloni päärynä, suolaheinä, vesi,
- Sellerin varsi, omenamehu, ananas.
- Porkkanaa, banaania, mantelimaitoa.
- Persikka, porkkana, jogurtti.
- Vihreä salaatti, persikat, maito.
Perussäännöt vihreiden smoothien ottamiseksi laihtumiseen
On suositeltavaa neuvotella lääkärisi kanssa ennen vihreiden smoothien lisäämistä ruokavalioosi. Juo smoothie heti valmistuksen jälkeen. Jos sinun on säilytettävä juoma, pidä se suljetussa pullossa jääkaapissa ja enintään vuorokauden ajan. Ensimmäisen kuukauden aikana sinun tulee juoda vihreitä smoothieita enintään 1 lasi päivässä. Kuukauden kuluttua korota annosta 1,5 lasiin ja lisää sitten annos joka kuukausi saavuttaen 3-4 lasillista cocktaileja päivässä.
Juo vihreitä smoothieita erillään muista elintarvikkeista. Ne voivat korvata täyden aterian. Esimerkiksi juo pari lasillista aamiaiseksi, 1 lasi iltapalaksi ja kevyeksi illalliseksi. Juo juoma pienin kulauksin, pureskele massa suussa. Voit syödä sen teelusikalla.
TOP 4 vaiheittaista reseptiä vihreiden smoothien valmistamiseen
Voit ihailla tai vihata vihreitä smoothieita, mutta joka tapauksessa meidän on myönnettävä, että ruokalaji on suosionsa huipulla tänään. Lisäksi voit naamioida suosikkisi vihreät ja muut ruoat juomaan.
Avokado smoothie
Yksinkertaisia vihreitä smoothieita varten löydät helposti kaikki tuotteet mistä tahansa supermarketista tai paikallisilta markkinoilta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 85 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 5 minuuttia
Ainekset:
- Avokado - 1 kpl.
- Maito - 1 rkl.
- Vaniljajogurtti - 0,5 rkl
- Hunaja - 3 rkl
- Jää - 8 kuutiota
Avokado smoothien tekeminen:
- Kuori ja kuori avokado. Tätä varten pese hedelmät, kuivaa ne ja vedä veitsi ympyrään ja tuo se luuhun. Ota sitten kaksi puolikasta ja rullaa hedelmät vastakkaisiin suuntiin.
- Erota avokado ja puolikkaat ja poista kuori. Leikkaa massa minkä tahansa kokoisiksi paloiksi ja poista se kuorista lusikalla.
- Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa ja vatkaa tasaiseksi.
Yrttismoothie
Ainekset:
- Persilja - 50 g
- Salaatin lehdet - 50 g
- Sellerin varsi - 1 kpl.
- Banaani - 1 kpl.
- Vesi - 200 ml
Yrttismoothien valmistus:
- Kuori banaani.
- Pese persilja ja salaatinlehdet juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla.
- Laita kaikki ruoka tehosekoittimeen, peitä vedellä ja vatkaa tasaiseksi.
Kasvis smoothie
Ainekset:
- Tomaattimehu - 1 rkl
- Kurkku - 100 g
- Sitruunamehu - 1 tl
- Vihreä sipuli - 1 tl
- Soijakastike - 1 tl
Kasvis smoothien tekeminen:
- Pese kurkku, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa minkä tahansa kokoisiksi paloiksi.
- Pese vihreät sipulit, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa minkä tahansa kokoisiksi.
- Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi.
Hedelmien vihreä smoothie
Ainekset:
- Vihreät omenat - 1 kpl.
- Suola - 100 g
- Oranssi - 1 kpl.
- Vesi - 50 ml
Hedelmien vihreiden smoothien valmistaminen:
- Pese, kuivaa, leikkaa omenat ja poista siemenrasia.
- Pese ja kuivaa suolaheinä.
- Pese, kuivaa ja leikkaa appelsiini puoliksi. Poista kaikki viipaleet ja leikkaa kuori iholta ohuella kerroksella.
- Laita kaikki ruoka tehosekoittimeen, peitä vedellä ja vatkaa tasaiseksi.
