Haluatko ruokkia lapsesi terveellisellä ruoalla, mutta mikään ei toimi? Tarjoan erinomaisen, toistuvasti todistetun reseptin kurpitsan-juustomassan vuokaan. Lapsesi syövät sitä mielellään ja jopa pyytävät lisäravinteita.
Kuva valmiista kurpitsavuoasta Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kurpitsa on upea vihannes sekä ulkonäöltään että maultaan. Lisäksi se sisältää monia hyödyllisiä ja ravitsevia komponentteja. Monet ihmiset eivät tiedä, että tämä värikäs vihannes on erittäin monipuolinen. Sitä voidaan käyttää erilaisten mielenkiintoisten ruokien valmistamiseen: vihannespata, keitot, jälkiruoat, säilykkeet, täytteet. Yksi suosituista, maukkaista ja terveellisistä ruoista voidaan turvallisesti kutsua vuokaksi. Tämä on helppo valmistaa jälkiruoka, ja tärkeintä on, että se valmistetaan nopeasti ja syödään yhtä nopeasti. Vihanneksen maku on täysin huomaamaton, joten kaikki perheenjäsenet syövät vuoan molemmilla poskilla ja jopa niillä, jotka eivät pidä tästä vihanneksesta.
Lisäksi tuote sisältää hyödyllisimmän raejuuston. Ja tämä on todellinen monien vitamiinien varasto. Se on tärkeää luiden vahvistamiseksi ja on erityisen välttämätöntä lapsille kasvun aikana. Tämä vuoka sopii myös niille, jotka seuraavat lukua ja terveyttä sekä ovat ruokavaliolla, koska Tämä resepti koskee vähäkalorisia jälkiruokia. Vuoka osoittautuu erittäin pehmeäksi, ilmavaksi ja pehmeäksi. Sitä voi käyttää jäähdytettynä smetanan, hillon tai säilykkeiden kanssa. Voit myös tehdä siitä oikean kakun. Tätä varten leivottu kakku leikataan puoliksi pituussuunnassa kahteen osaan ja voidellaan millä tahansa kermalla maun mukaan.
- Kaloripitoisuus 100 g - 140 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia (20 minuuttia kurpitsan kiehumisessa, 15 minuuttia taikinan vaivaamisessa, 30 minuuttia mannasuuristuksessa, 40 minuuttia leivonnassa)
Ainekset:
- Kurpitsa - 250 g
- Raejuusto - 200 g
- Munat - 2 kpl.
- Oranssi - 0,5 kpl.
- Hunaja - 2 rkl
- Bran - 2 rkl
- Manna - 4 rkl
- Suola - hyppysellinen
Keittäminen kurpitsa-juusto-vuoka
1. Kuori kurpitsa, huuhtele veden alla, leikkaa paloiksi ja keitä miedolla lämmöllä kiehumisen jälkeen pehmeäksi. Keskimääräinen kypsennysaika on yleensä 20 minuuttia. Se riippuu viipaloitujen vihannespalojen koosta.
2. Siirrä valmis kurpitsa seulaan ja jätä 5 minuutiksi, jotta kaikki kosteus valuu pois. Jauha se sitten tehosekoittimella soseeksi. Tämä prosessi voidaan tehdä myös perunamurskauksella.
3. Lisää raejuusto kurpitsaan. Sen ei pitäisi olla liian vetistä. Jos saat sellaisen, siirrä se siivilään tai marjakankaaseen ja anna ylimääräisen nesteen valua.
4. Lisää mannasuurimot ruokaan.
5. Kaada leseet sinne. Niitä voidaan käyttää missä tahansa lajikkeessa: ruis, vehnä, pellavansiemen, kaura jne.
6. Lisää hunajaa tuotteisiin. Jos olet allerginen tälle tuotteelle, vaihda se sokerilla tai suosikkihillollasi.
7. Pese appelsiini juoksevan veden alla ja kuivaa. Jaa puoliksi ja raasta toiselta puolelta kuori ja purista mehu. Jos rakastat tätä sitrushedelmää, voit lisätä sen määrää, jolloin tuoksu ja maku ovat selvempiä. Sitruunaa voidaan käyttää myös appelsiinin sijasta.
8. Sekoita ruoka ja jätä puoli tuntia turpoamaan mannasuurimot.
9. Vatkaa munat tämän ajan kuluttua syvään astiaan ja vatkaa sekoittimella kuohkeaksi valkoiseksi vaahdoksi.
10. Kaada vaahdotetut munat taikina -astiaan ja sekoita uudelleen hyvin.
11. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla tai voitele yksinkertaisesti voilla. Kaada sitten taikina siihen ja jaa se tasaisesti.
12. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä vuoka paistamaan 40 minuutiksi. Kun se on peitetty kultaisella kuorella, voit poistaa sen uunista ja antaa jäähtyä hieman.
13. Poista jäähtynyt jälkiruoka muotista, laita vuokaan, koristele mieleiseksesi, leikkaa osiin ja tarjoile.
Katso myös video-resepti kurpitsan-juustomassan valmistamisesta.
