Pekingkaali -salaatti makkaroilla ja seesaminsiemenillä

Sisällysluettelo:

Pekingkaali -salaatti makkaroilla ja seesaminsiemenillä
Pekingkaali -salaatti makkaroilla ja seesaminsiemenillä
Anonim

Jos yrität syödä arvokkaita ja terveellisiä ruokia, valmista kiinalainen kaalisalaatti, jossa on makkaraa ja seesaminsiemeniä. Tuotteet ovat yksinkertaisimpia, sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa, ja saat herkullisen ja terveellisen aterian. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.

Valmis kiinalainen kaali-salaatti, jossa on makkaraa ja seesaminsiemeniä
Valmis kiinalainen kaali-salaatti, jossa on makkaraa ja seesaminsiemeniä

Pekingkaali, joka tuli meille Aasiasta, valloitti nopeasti koko maailman ja siitä tuli yleinen osa kylmiä ruokia. Hänellä on monia etuja, joista kukaan rakastajatar ei voi kuin iloita. Kaali on vähäkalorinen, edullinen hinta, sitä voidaan säilyttää pitkään menettämättä makua ja parantavia ominaisuuksia. Hänen kanssaan ruoat ovat mehukkaita, maukkaita ja ravitsevia. Kaikki nämä asennot tekivät vihanneksesta tervetulleen vieraan jokaiseen pöytään.

On myös syytä huomata, että on parasta käyttää Pekingin kaalia tuoreena, valmistamalla siitä salaatteja ja voileipiä. Vaikka hänen kanssaan on reseptejä ja täytettyä kaalia. Siksi ehdotan tavanomaisen ruokavalion purkamista ja Peking -kaalisalaatin valmistamista makkaroilla ja seesaminsiemenillä. Muista samalla, että sen arvokkain osa ei ole vihreät kiharat kiharat lehdet, vaan niiden valkoinen tiheä pohja suonilla, joka on kiinnitetty kantoon. Juuri heistä löytyy kaikki kaalin vitamiinit ja mehukkaus. Muista siis käyttää tätä lehden osaa salaatin valmistukseen.

Katso myös kuinka tehdä kiinalaista kaali -salaattia juustolla, leseillä ja taskurapuilla.

  • Kaloripitoisuus per 100 g - 78 kcal.
  • Annokset - 1
  • Kypsennysaika - 15 minuuttia
Kuva
Kuva

Ainekset:

  • Pekingkaali - 4 lehteä
  • Kasviöljy - pukeutumiseen
  • Seesami - 1 rkl
  • Makkarat - 1 kpl.
  • Suola - 0,5 tl tai maistaa
  • Ranskalainen sinappi - 1 tl

Vaiheittainen kiinalaisen kaalisalaatin valmistaminen makkaroilla ja seesaminsiemenillä, resepti valokuvalla:

Kaali hienonnettuna ohuiksi suikaleiksi
Kaali hienonnettuna ohuiksi suikaleiksi

1. Pese tarvittava määrä Pekingin kaalin lehtiä juoksevan kylmän veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Sinun ei tarvitse pestä koko kaali päätä, koska päivässä lehdet kuihtuvat eivätkä rypisty.

Makkarat leikataan puolirenkaiksi
Makkarat leikataan puolirenkaiksi

2. Poista käärekalvo makkaroista ja leikkaa ne renkaiksi, puolirenkaisiksi, kuutioiksi, tankoiksi tai mihin tahansa muuhun sopivaan muotoon. Haluttaessa voit keittää ne, paistaa ne kevyesti pannulla tai paistaa mikrossa.

Valmis kiinalainen kaali-salaatti, jossa on makkaraa ja seesaminsiemeniä
Valmis kiinalainen kaali-salaatti, jossa on makkaraa ja seesaminsiemeniä

3. Laita hienonnettu kaali ja makkarat salaattikulhoon. Mausta ruoka ripauksella suolaa, kaada päälle kasviöljyä ja sekoita kaikki hyvin. Pekingkaali -salaattia, makkaraa ja seesaminsiemeniä, aseta tarjoilulautaselle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Voit käyttää seesaminsiemeniä raakana, koska niitä yleensä myydään. Vaihtoehtoisesti paista kevyesti puhtaassa ja kuivassa paistinpannussa.

Katso myös videoresepti kiinalaisen kaalisalaatin valmistamisesta makkaran kanssa.

Suositeltava: