Sillin alkuruoka on läsnä lähes jokaisessa juhlapöydässä. Hän näyttää kauniilta ja tyylikkäältä. Joskus tämä tuote kuitenkin kyllästyttää ja haluat valmistaa sen uudella tavalla. Suosittelen tekemään välipalavoileipiä savustetun sillin kanssa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Snack -voileivät ovat pieniä alkupaloja, jotka syödään kerralla. Ne tarjoillaan minkä tahansa juoman kanssa - vodkaa, katkeria, teetä, kahvia, cocktaileja ja myös välipalana juhlaan. Välipalavoileipiä valmistetaan erilaisista leipistä ja kekseistä. Ruoan muoto annetaan eri tavoilla: neliö, timantinmuotoinen, kolmionmuotoinen, nelikulmainen, pyöreä jne. Sanalla sanoen, välipalavoileipiä, jotka ovat kanapeja, voidaan sisustaa monin eri tavoin.
Ehdotan tänään tehdä kanepia savusillistä marinoitua kurkkua ja keitettyä munaa. Sillivoileivät ovat aina ajankohtaisia ja sopivat mihin tahansa juhlapöytään, ja ne voidaan myös valmistaa lounasaikaan välipalaksi. Ne ovat erittäin hyödyllisiä vahvoille alkoholijuomille. Alkupala ilahduttaa kaikkia sitä kokeilevia sen erinomaisen maun vuoksi ja kotiäidit valmistuksen helpottamiseksi.
Lisäksi savustettu kala voidaan korvata hieman suolatulla sillillä ja voi - sulatetulla pehmeällä juustolla. Kanapesia voidaan myös täydentää marinoidulla tai vihreällä sipulilla. Yleensä, jos yhdistät mielikuvituksesi, sitä voidaan täydentää erilaisilla tuotteilla mieleiseksesi.
- Kaloripitoisuus 100 g - 122 kcal.
- Annokset - 10
- Kypsennysaika - 15 minuuttia ruoanlaittoon sekä munien kiehumis- ja jäähdytysaika
Ainekset:
- Savustettu silli - 1 kpl.
- Musta leipä - 5 viipaletta
- Muna - 2 kpl.
- Marinoituja kurkkuja - 3 kpl.
- Voi - 25 g
Savustetun sillin välipalavoileipien tekeminen
1. Leikkaa leipä noin 1,5–2 cm leveiksi viipaleiksi.
2. Kuori silli sisäelimistä, jaa fileiksi, poista harjanne ja leikkaa viipaleiksi 1, 5 cm.
3. Leikkaa peitatut kurkut noin 3 mm paksuisiksi renkaiksi.
4. Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja leikkaa puoliksi. Leikkaa jokainen osa 5 mm paksuisiksi puolirenkaiksi.
5. Kun kaikki ruoka on valmis, aloita alkupalan muotoilu. Voitele leipä voilla huoneenlämmössä.
6. Aseta munaviipaleet päälle.
7. Aseta sitten kurkkupalat.
8. Ja kalanpalat. Alkuruoka on valmis! Aseta savustetut sillivoileivät lautaselle ja tarjoile.
Katso myös videoresepti voileivän valmistamisesta savustetusta kalasta ja pistaasipähkinöistä:
