Etkö ole varma, mitä kokata kevyelle illalliselle? Suosittelen punajuurisalaattia omenoilla ja seesaminsiemenillä. Ja terveyshyödyt, eikä ylipaino ole ongelma! Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Yleisiä ja kohtuuhintaisia ruokia, kuten keitettyjä punajuuria, tuoreita omenoita ja seesaminsiemeniä, voidaan käyttää nopeasti herkullisen ja pehmeän salaatin valmistamiseen. Punajuuret sopivat hyvin seesaminsiementen kanssa, ja hapan omenat lisäävät ruokaan ainutlaatuisia virkistäviä muistiinpanoja. Välipalojen valmistusprosessi on yksinkertainen, vie vähän aikaa ja vaatii vain vähän työtä.
Punajuurisalaatti omenoilla ja seesaminsiemenillä on todellinen eri vitamiinien ja mikroelementtien varasto. Tämä on loistava lisä pääruokavalioon. Se lisää mehua, kirkkautta ja keveyttä ateriaasi. Yleensä punajuurisalaatit valmistetaan valkosipulilla ja majoneesilla. Mutta tässä reseptissä tuotteet on maustettu kasviöljyllä, mikä tekee salaatista hyödyllisempää, vitamiinia ja ruokavaliota. Lisäksi hän on tyytyväinen ulkonäköönsä. Reseptiä varten punajuuret ja omenat voidaan raastaa karkealla raastimella, leikata kuutioiksi, kuten vinaigrette tai nauhat. Tämä muuttaa ruuan makua, mutta säilyy silti erinomaisena.
Katso myös, kuinka tehdä salaatti "Harja" juurikkaista, kaalista ja pähkinöistä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 42 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia ruoan viipaloimiseen ja aika juurikkaan keittämiseen
Ainekset:
- Punajuuret - 1 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Seesaminsiemenet - 1 rkl
- Suola - hyppysellinen
- Omenat - 1 kpl.
Vaiheittainen punajuurisalaatin valmistus omenoilla ja seesaminsiemenillä, resepti valokuvalla:
1. Ennen kuin aloitat salaatin valmistamisen, sinun on keitettävä kuori ja jäähdytettävä punajuuret etukäteen. Muista samalla, että voit säilyttää kypsennetyt juurekset jääkaapissa enintään 2 päivää. Sitten se menettää makunsa ja alkaa kuivua. Siksi kypsennä niin monta hedelmää kuin syöt 2 päivässä.
Kuori valmistetut ja jäähdytetyt vihannekset ja raasta karkealla raastimella, leikkaa kuutioiksi tai suikaleiksi. Tämä on jo kokin valinta.
2. Pese omenat, kuivaa ne talouspaperilla, poista ydin ja siemenet erityisellä veitsellä ja leikkaa tai raasta hedelmät. Kuoritaanko hedelmät vai ei, on sinun tehtäväsi. Ilman ihoa salaatti on pehmeämpi ja terveellisempi sen kanssa.
3. Laita punajuuret ja omenat syvään kulhoon.
4. Mausta ruoka kasviöljyllä, mausta ripauksella suolaa ja sekoita.
5. Aseta salaatti tarjoilualustalle.
6. Ripottele sokerijuurikkaan ja omenasalaatin päälle seesaminsiemeniä, jotka voidaan esipaistaa puhtaassa, kuivassa pannussa. Tarjoile astia pöydälle heti kypsennyksen jälkeen, koska hetken makuulla omenat alkavat tummua, mikä pilaa astian ulkonäön. Syö välipala yksin tai krutonkien kanssa.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka tehdä juurikassalaattia omenalla ja valkosipulilla.
