Harvat juhlapöydät pärjäävät ilman salaatteja. Heidän resepteillään voi monipuolistaa mitä tahansa juhlamenua. Ja tänään esittelen sinulle yhden näistä ruokalajin vaihtoehdoista.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Sienisalaatit ovat hyviä kaikille: ne valmistetaan yksinkertaisesti, erittäin hyödyllisiksi keholle yhdistettynä moniin tuotteisiin, jolloin voit aina saada uusia ruokia, joilla on herkkä pikan maku. Siksi tällaiset upeat ruoat voivat ilahduttaa vieraita ja perhettä ympäri vuoden eri tulkinnoissa. Loppujen lopuksi voit ostaa marinoituja sieniä milloin tahansa, missä ja milloin tahansa vuoden aikana.
Kulinaariselta kannalta marinoidut sienet ovat hyvin epätavallinen tuote. Toisaalta niitä voidaan säilyttää melko pitkään, mutta toisaalta marinadi tuhoaa osan vitamiineista. Mutta silti marinoidut sienet ovat maussaan huomattavasti parempia kuin tuoreet. Siksi monet rakastavat niitä salaatteihin ja alkupaloihin.
Kaikki valitsemasi marinoidut sienet sopivat salaatteihin. Se voi olla putkimaisia sieniä: sianlihaa, boletusta, hunaja -agaricia, haavasieniä, boletus -sieniä. Lisäksi voit marinoida ja käyttää sitten salaatissa, voit myös laittaa sieniä, kuten russulaa ja ryadovkia. Kuitenkin, millainen purkki herkullisinta tuotetta löydät supermarketista, osta se. Salaatti maistuu edelleen hyvältä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 163 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 20 minuuttia ruoan viipaloimiseen sekä munien kiehumis- ja jäähdytysaika
Ainekset:
- Marinoidut sienet - 300 g
- Munat - 2 kpl.
- Vihreä sipuli - nippu
- Juusto - 200 g
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Suola - ripaus tai maun mukaan
Salaatin valmistus marinoitujen sienien, munien ja juuston kanssa
1. Kasta munat kylmän veden astiaan ja aseta ne liedelle. Kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta 8 minuuttia, kunnes se on jyrkkä. Siirrä sitten astiaan jäävedellä ja anna jäähtyä. Kun ne ovat jäähtyneet, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
2. Leikkaa myös juusto kuutioiksi. Vaikka voit halutessasi leikata sen palkeiksi tai nauhoiksi.
3. Aseta marinoidut sienet siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla. Aseta paperipyyhkeen päälle ja kuivaa. Jos sienet ovat suuria, leikkaa ne pienemmiksi paloiksi. Jätä pienet yksilöt ennalleen.
4. Laita munat, sienet ja juusto salaattikulhoon. Huuhtele vihreät sipulit, kuivaa, pilko ja lähetä astiaan ruoan kanssa. Lisää majoneesi ja suola.
5. Sekoita ruoka hyvin tasaiseksi. Maista ja säädä tarpeen mukaan lisäämällä suolaa tai muita mausteita maun mukaan.
6. Aseta salaatti tarjoilualustalle ja tarjoile. Mutta ennen sen käsittelyä liota sitä jonkin aikaa jääkaapissa, koska se maistuu parhaalta kylmänä.
Katso myös videoresepti siitä, miten tehdä marinoitua sienisalaattia vihanneksilla.
