Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, ja ainesosat ovat edullisia ja edullisia. Herkullinen ja terveellinen virvoitusjuoma - kompotti kuivatuista omenoista, luumuista ja mausteista. Ruoanlaiton hienovaraisuudet ja vaiheittainen resepti valokuvan kanssa opimme tässä katsauksessa. Videon resepti.
Kuivattu hedelmäkompoti on monipuolinen juoma joka tilanteeseen. Jokapäiväisessä elämässä se sammuttaa täydellisesti janoa ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Ja juhlatilaisuuksissa se toimii alkoholittomana vähäkalorisena virvoitusjuomana.
Kirkkaan maun lisäksi juoma täydentää kehoa monilla vitamiineilla ja ravintoaineilla. Kompotti on erityisen tärkeä talvikaudella, jolloin vitamiineista ja kivennäisaineista on akuutti pula. Yleisin ja klassisin versio kuivattujen hedelmien kompotista sisältää kuivattujen omenoiden, päärynöiden, kuivattujen aprikoosien ja luumujen käytön. Tuotesarja voidaan kuitenkin vaihtaa ja korvata millä tahansa komponentilla. Voit lisätä rusinoita, kirsikoita, luumuja kompottiin, lisätä ruusunmarjoja, mausteita ja mausteita (kaneli, neilikka, muskottipähkinä jne.) Maun saamiseksi. Juoma on maukkaampaa ja aromaattisempaa, jos lisäät siihen hunajaa, sitruunamehua ja jäädytettyjä marjoja. Kompotin valmistamiseen ei ole erityistä tekniikkaa: kaikki tuotteet otetaan silmällä. Yleensä eniten rakastettuja kuivaimia käytetään suuria määriä. Lisäksi mitä enemmän kuivaimia on, sitä rikkaampi ja väkevämpi juoma on. On myös syytä huomata, että juomalle ei ole tiukasti asetettua valmistusaikaa. Kompottia keitetään, kunnes kaikki ainekset ovat valmiita, ja sitten ne yleensä vaaditaan.
Katso myös kuinka tehdä kuivattua omenakompottia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 108 kcal.
- Annokset - 1 l
- Kypsennysaika - 20 minuuttia plus 1-2 tuntia infuusiota varten
Ainekset:
- Kuivatut omenat - 100 g
- Anis - 2 tähteä
- Kaneli - 1 tikku
- Juomavesi - 1 l
- Kuivatut luumut - 50 g
- Sokeri - valinnainen ja maun mukaan
Vaiheittainen kompotin valmistus kuivatuista omenoista, luumuista ja mausteista, resepti valokuvalla:
1. Lajittele kuivatut omenat ja luumut lajittelemalla pilaantuneet. Aseta valitut hedelmät siivilään ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla.
2. Lähetä kuivausrumpu kattilaan.
3. Lisää kanelitanko ja aniksetähdet hedelmiin.
4. Täytä kuivausrumpu juomavedellä.
5. Aseta kattila liedelle ja kiehauta keskilämmöllä. Lisää haluttaessa sokeria tai hunajaa ruokiin lisättäviksi. Mitä happamammat marjat (esimerkiksi luumut tai kirsikat), sitä enemmän sinun täytyy makeuttaa voittaja.
6. Keitä kompotti kiehuvan veden jälkeen 5 minuuttia miedolla lämmöllä ja poista pannu lämmöltä. Anna kuivatun omenakompottin, luumujen ja mausteiden hautua kannen alla 1-2 tuntia. Lähetä sen jälkeen kompotti jääkaappiin, koska on suositeltavaa juoda sitä jäähdytettynä.
Katso myös videoresepti kuivatun omenakompottin valmistamisesta.
