Näyttää siltä, että ei ole mitään helpompaa kuin keittää mannapuuroa. Tässä on kuitenkin joitain hienovaraisuuksia. Klassinen mannasuuripuuron resepti ja temppuja, jotka sinun pitäisi tietää paakkujen välttämiseksi. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ruoanlaiton salaisuudet
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Lapsuudessa jokainen lapsi näkee mannapuuron rangaistuksena. Mutta iän myötä ymmärrämme, että se on maukasta ja terveellistä. Kuitenkin vasta kun se on kunnolla kypsennetty. Manna -puuroa on useita lajikkeita: maidossa tai vedessä. Tietäen valmistuksen monimutkaisuuden voit käyttää sitä yksinään, mutta myös sen perusteella valmistaa herkullisia jälkiruokia, kuten kylmää vanukasta, joka ei ole millään tavalla huonompi kuin italialainen panna cotta. Sitä käytetään vuokaan, kakkurasvaan ja muihin.
Mannasuurimot eivät sisällä paljon vitamiineja ja kuituja, mutta on terveellisiä hiilihydraatteja ja helposti sulavaa proteiinia. Se lataa sinulle hyödyllistä energiaa koko päiväksi. Puuroa suositellaan ihmisille, joilla on huono ruoansulatuskanavan toiminta ja vatsavaivat. Sillä on peittäviä ominaisuuksia, jotka auttavat rauhoittamaan kroonisten sairauksien pahenemisia. Samanaikaisesti ei pidä unohtaa, että mannapuuro on erittäin kaloripitoista, joten ylipainoisten ihmisten tulisi käyttää sitä annoksina.
Ruoanlaiton salaisuudet
- Jopa niille, jotka tarkkailevat tarkasti kulutetun maidon määrää, puuroa tulee aina keittää sen lisäyksellä, ainakin suhteessa 1: 3 veden hyväksi. Sitten sen maku ja aromi paranevat.
- Jos maito on vähärasvaista, lisää sitä vastaavasti ja päinvastoin - jos rasvaprosentti on korkea, kaada sitä vähemmän.
- Huomioi tuotteiden mittasuhteet. Jotta puurosta tulee täydellinen sakeus, kaada 8 rkl 1 litraan maitoa (tai veden ja maidon seosta). Keiton loppuun mennessä puuro on keskitiheää.
- Jos et pidä ruoan mausta ollenkaan, lisää kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä, siemeniä, pähkinöitä, tuoreita marjoja, hilloja, hedelmiä.
- Voit keittää puuroa paistetussa maidossa, niin sen maku muuttuu pehmeämmäksi ja kermaiseksi.
- Jotta puurosta tulee herkempi, voit vaahdota sen keittämisen jälkeen voin kanssa. Sitten puurosta tulee pörröinen ja pörröinen.
- Käytä tarttumatonta tai paksuseinäistä keittoastiaa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 76 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Maito - 250 ml
- Sokeri - 1 rkl tai maistaa
- Suola - hyppysellinen
- Voi - pieni pala
- Manna - 2 rkl
Manna-asteen vaiheittainen valmistus klassisen reseptin mukaan, resepti valokuvalla:
1. Kaada maito kattilaan ja aseta se liedelle. Kiehauta maito keskilämmöllä.
2. Kun maito kiehuu, lisää kattilaan ripaus suolaa.
3. Lisää sitten sokeri. Voit halutessasi lisätä lusikallisen vaniljasokeria, se tuo hämmästyttävän maun.
4. Kiehuvaan maitoon hitaasti, ohuena virrana, lisää mannasuurimoa jatkuvasti sekoittaen, jotta ei tule epämiellyttäviä kokkareita.
5. Jatka puuron keittämistä jatkuvasti sekoittaen, kunnes maito kiehuu uudelleen.
6. Kun se kiehuu, kytke se hitaimmalle lämmölle. Älä lopeta puuttumista häneen.
7. Puuro sakeutuu vähitellen.
8. Se haudutetaan korkeintaan 5-7 minuuttia maidon kiehumisen jälkeen.
9. Ota kattila liedeltä.
10. Sulje kattila kannella ja anna puuron hautua 5 minuutin ajan.
11. Siirrä puuro lautaselle ja lisää hieman voita. Se antaa astialle herkemmän maun.
Katso myös videoresepti mannapuuron valmistamisesta maidossa.
