Kahvi on maailman yleisin juoma, jota rakastetaan vertaansa vailla olevan maun ja aromin vuoksi. Voit valmistaa suosikkijuomasi paitsi vedellä. Kahvi maidolla turkkilaisessa on erittäin maukasta, sitä juodaan hitaasti ja mielellään. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Nykyään myynnissä on laaja valikoima kahvinkeittimiä, mutta mikään ei voi korvata turkkilaisella valmistettua juomaa. Kahvissa on monia lisäaineita, mutta turkkilaisella maidolla keitetty kahvi on saamassa erityistä suosiota. Jos et ole vielä kokeillut tällaista juomaa, suosittelen kokeilemaan sitä. Yleensä maitoa lisätään valmiiseen kahviin. Mutta todelliset kahviherkut keittävät sen maidolla. Tällä juomalla on pehmeä ja ympäröivä maku, pähkinäinen ja karamelliväri. Jopa ne, jotka eivät lisää maitoa kahviin, juovat sitä mielellään. Se on huomattavasti huonompi kuin klassinen resepti.
Tämän reseptin valmistamiseksi turkkilaisen tulisi ottaa tilavuus 1,5-2 kertaa maidon tilavuus. Koska maito voi "paeta", koska kypsennyksen aikana muodostuu vaahto, joka nousee korkealle ja nopeasti. Haluttaessa turkkiin voidaan lisätä mausteita ja sokeria maidon kanssa maun mukaan. Mutta maito antaa juomalle jo makean maun, joten sokeria ei ehkä tarvita tai vaaditaan vähimmäismäärä.
Katso myös Kuuman suklaan valmistaminen kahvin kanssa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 99 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 7 minuuttia
Ainekset:
- Juuri jauhettu kahvi - 1 tl.
- Maito - 100 ml
- Sokeri - maun mukaan ja halutulla tavalla
Vaiheittainen kahvin valmistus maidolla turkkilaisessa, resepti valokuvalla:
1. Käytä kuparista tai keraamista kahvikannua juoman valmistamiseen. Kaada siihen maito ja kiehauta korkealla lämmöllä.
2. Lisää kahvia maitoon, mutta älä sekoita, muuten se laskeutuu kalkkunan pohjalle eikä anna kaikkea makua ja aromia. Laita kalkkuna miedolle lämmölle ja tuo se maitomaiseen tilaan.
Vain keitettyjä papuja saa käyttää kahvina. liukoinen ei anna haluttua makua. On myös suositeltavaa käyttää juuri jauhettua kahvia. Tämä säilyttää enemmän makua.
3. Aseta sitten turkki sivuun 1 minuutiksi lepäämään kahvia. Toista sitten lämmitys kiehuvaksi vielä kaksi kertaa, poista turkki lämmöltä ja anna vaahdon asettua. Kahvi maidolla turkkilaisessa on valmis, voit kaataa sen kuppeihin ja aloittaa maistelun.
Katso myös videoresepti kuinka kahvia maidon kanssa turkkilaisessa?
