Kuinka valmistaa sikuria turkissa?

Sisällysluettelo:

Kuinka valmistaa sikuria turkissa?
Kuinka valmistaa sikuria turkissa?
Anonim

Monet ihmiset tietävät sikurin kahvin korvikkeena. Mutta kaikki eivät osaa valmistaa sitä ja juoda sitä oikein. Katsotaanpa tätä juomaa tarkemmin.

Sikuri turkissa
Sikuri turkissa

Reseptin sisältö:

  • Ainesosat
  • Keittäminen vaihe vaiheelta
  • Videon resepti

Monille sikurikahvi nähdään kauheana muistona lapsuudesta. Se liittyy halpaan juomaan, joka juotiin köyhyydestä, koska Neuvostoliiton myymälöiden valikoima oli hyvin niukka. Mutta nykyään monet sikurit vievät heitä vapaaehtoisesti ja juovat sitä ilolla ja rakkaudella. Ja dieettituotteiden osastosta hän muutti hyllyille "status" -valikoimalla. Se maistuu kahvilta, mutta ei sisällä kofeiinia. Siksi sitä juovat myös ne, joille luonnollinen kahvi on vasta -aiheista.

Sikurin perusteella valmistettujen juomien valikoima on nyt suuri. Maun parantamiseksi ja rikastamiseksi valmistajat alkoivat valmistaa pikisikuria lisäaineilla. Esimerkiksi tyrnillä, puolukoilla, ruusunmarjoilla, mustikoilla, kanelilla. Pakattu sikuri on myynnissä - sitä keitetään kuten teetä, on myös jauhettua sikuria.

Voit ostaa valmiita pikajauheita sikurijuurista missä tahansa kaupassa, apteekeissa ja erikoisliikkeissä, joissa on fyto-suunta. Sikurijauheen tulee olla tasaista ja kuivaa, ilman paakkuja tai palloja. Niiden läsnäolo osoittaa, että tuotetta on varastoitu epäsäännöllisesti, todennäköisesti kosteassa huoneessa.

  • Kaloripitoisuus per 100 g - 11 kcal.
  • Annokset - 1
  • Kypsennysaika - 5 minuuttia
Kuva
Kuva

Ainekset:

  • Sikuri - 1,5 tl
  • Neilikka - 2 silmua
  • Sokeri - 1 tl
  • Juomavesi - 80 ml

Kuinka valmistaa sikuria turkissa?

Sikuri kaadetaan turkkilaiseen
Sikuri kaadetaan turkkilaiseen

1. Laita sikurijauhe kalkkunaan.

Lisätty neilikka Turkille
Lisätty neilikka Turkille

2. Lähetä seuraavaksi neilikan silmut.

Sokeria kaadetaan turkkilaiseen
Sokeria kaadetaan turkkilaiseen

3. Lisää sokeri.

Turkkiin kaadetaan vettä
Turkkiin kaadetaan vettä

4. Täytä ruoka juomavedellä.

Turk lähetettiin laattaan
Turk lähetettiin laattaan

5. Aseta kattila liedelle ja kytke keskilämpö päälle.

Sikuri kiehautettiin
Sikuri kiehautettiin

6. Sekoita juoma ja keitä kiehuvaksi. Tällä hetkellä vaahto nousee nopeasti turkkilaisten pintaan. Sinulla on oltava aikaa nostaa turkki ylös tai siirtää se sivuun, jotta juoma ei juokse pois.

Palo minimoitu
Palo minimoitu

7. Sen jälkeen tee pienin tuli ja palauta turkki liesi. Kuumenna juoma uudelleen.

Turka on peitetty kannella, sikuri infusoidaan
Turka on peitetty kannella, sikuri infusoidaan

8. Sammuta sitten lämpö, peitä turkki kannella ja anna juoman imeytyä 3 minuutin ajan.

Valmis juoma
Valmis juoma

9. Kaada sikuri tarjoilukuppiin ja aloita teeseremonia.

Vinkki: jos olet matkalla, sikuria on myynnissä pieninä "tikkuina". Niistä on jo mitattu tietty osuus. Kaada sitten tikun sisältö mukiin, täytä se kuumalla vedellä ja anna vaikuttaa muutaman minuutin ajan.

Katso myös videoresepti kahvijuoman valmistamisesta sikurista.

Suositeltava: