Miellyttävä maku, kaunis ulkonäkö, valtavat terveysvaikutukset - salaatti luonnonvaraisesta valkosipulista, omenoista, herneistä ja saksanpähkinöistä. Vaiheittainen resepti valokuvan ja videon reseptillä.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen salaatin valmistus luonnon valkosipulista, omenoista, herneistä ja saksanpähkinöistä
- Videon resepti
Miksi kevät on niin kaunis, että uusia tuoreita vihreitä ilmestyy joka päivä. Aivan ensimmäinen ja vitamiini yrtti - villi valkosipuli tai toinen nimi "villi valkosipuli", koska siinä on valkosipulin maku. Ramson on erittäin parantava, joten sitä käytetään ruoanlaitossa missä tahansa muodossa, mutta sitä pidetään hyödyllisimpänä raakana. Esimerkiksi yleisin tapa käyttää sitä raakana on salaatit, jotka täydentävät kehoa parantavilla vitamiineilla. Mikä tahansa salaatti, jossa on luonnonvaraista valkosipulia, on mehukas, aromaattinen, ruokahalua herättävä ja näyttää kauniilta pöydällä. Valmistakaamme salaatti luonnonvaraisesta valkosipulista, omenoista, herneistä ja saksanpähkinöistä tänään.
Tämän välipalan resepti on hyvin yksinkertainen ja uskomattoman runsaasti vitamiineja. Salaatti kompensoi ja palauttaa menetetyn voiman talven jälkeen. Se on loistava lisä kala- ja liharuokiin, ihanteellinen paistettua, ankkaa, hanhia ja muita liharuokia varten. Lisäksi hän on loistava yksin. Tämä on loistava vaihtoehto säilykkeille ja marinoituille vihanneksille. Salaattikastikkeessa käytetään oliiviöljyä sitruunamehulla, joka voidaan haluttaessa korvata luonnollisella jogurtilla tai smetanalla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 56 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Ramson - 15 lehteä
- Vihreät herneet - 50 g (säilykkeet, tuoreet tai jäädytetyt)
- Apple - 1 kpl.
- Oliiviöljy - 2 rkl tankkausta varten
- Sitruuna - 1 rkl sitruunamehua
- Suola - hyppysellinen
- Pähkinät - 50 g
Vaiheittainen salaatin valmistus luonnon valkosipulista, omenoista, herneistä ja saksanpähkinöistä, resepti valokuvalla:
1. Pese luonnonvaraisen valkosipulin lehdet, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko hienoksi.
2. Pese omenat, kuivaa ne puuvillapyyhkeellä, poista ydin erityisellä veitsellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
3. Laita hienonnettu luonnonvarainen valkosipuli omenoineen kulhoon. Lisää herneet ja pähkinät. Voit paistaa pähkinät etukäteen puhtaassa, kuivassa pannussa ja leikata ne pienemmiksi paloiksi tai jättää ne sellaisinaan.
4. Kaada oliiviöljy pieneen astiaan ja purista 1 rkl sitruunasta. mehu. Sekoita ruoka ja mausta salaatti.
5. Suolaa luonnon valkosipulin, omenoiden, herneiden ja saksanpähkinöiden salaatti ja sekoita. Tarjoile pöydälle minkä tahansa lisukkeen kanssa. Yleensä se kulutetaan heti valmistuksen jälkeen, eikä sitä valmistella tulevaa käyttöä varten.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka tehdä vihannessalaatti omenoiden, luonnon valkosipulin, pähkinöiden ja smetanan kanssa.
