Raaka karkki on herkullisin ja terveellisin herkku. Tuoreet tai kuivatut marjat, hedelmät, pähkinät, kaura- tai riisihiutaleet, kookospähkinä, unikonsiemenet, seesaminsiemenet jne. - kaikki nämä tuotteet voivat muodostaa perustan herkullisille raaka -jälkiruokille.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Supermarketimme ovat täynnä erilaisia makeisia jokaiseen makuun. Mutta kaikki tietävät, että liiallinen sokerin kulutus on haitallista keholle. Lisäksi teollisten makeisten koostumuksessa on melko paljon kemiaa. Siksi ihmiset ajattelevat terveyttä ja etsivät ihmisarvoista, luonnollista korviketta myymälöille. Ja on olemassa sellainen asia - kotitekoisia makeisia, jotka on valmistettu kuivatuista hedelmistä. Niissä ei ole tippaakaan sokeria, mutta ne koostuvat vain luonnollisista ja terveellisistä tuotteista. Lisäksi ne on valmistettu yksinkertaisista ja edullisista tuotteista.
On syytä huomata, että tällaisten käsintehtyjen karkkien valmistaminen on erittäin helppoa. Niiden tekeminen vie enintään puoli tuntia. Tämä makeus on ihanteellinen terveelliseen ruokavalioon, varsinkin jos on pieniä lapsia. Tästä jälkiruoasta tulee suosikki ja vaadittu monille syöjille. Heidän on hyvä nauttia aamiainen kupin teetä tai kahvia.
Voit valmistaa tällaisia makeisia monista tuotteista, ja aina kun vaihdat tiettyjä komponentteja, voit aina saada uusia makuja. Esimerkiksi kaurapuuro voidaan korvata riisillä tai tattarilla, kuivatuilla aprikooseilla ja luumuilla - rusinoilla tai taatelilla. Muuten kokeile ja löydä uusia makuja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 325 kcal.
- Annokset - 15-20 palloa
- Kypsennysaika - 30 minuuttia ruoanlaittoon ja jäähdytys
Ainekset:
- Kuivatut aprikoosit - 200 g
- Kaurahiutaleet - 100 g
- Luumut - 200 g
- Kaakaojauhe - makeisten leivittämiseen
Raakakuivattujen hedelmien ja kaurahiutaleiden valmistus vaihe vaiheelta:
1. Kaada kaurapuuro puhtaaseen, kuivaan pannuun. Laita se liedelle, käännä keskilämpö päälle ja sekoita välillä, paista kullanruskeaksi.
2. Pese luumut ja kuivatut aprikoosit, laita ne erillisiin astioihin ja täytä kuumalla vedellä. Anna niiden vaikuttaa 10-15 minuuttia pehmentyäksesi ja imeäksesi kosteuden.
3. Siirrä ne sitten paperipyyhkeeseen ja kuivaa hyvin. Tarkista jokainen marja varmistaaksesi, että se on kivetön. Jos ne ovat, poista ne. Muussa tapauksessa massaa jauhattaessa voit rikkoa laitteen, tai luut ovat yksityiskohtaisia ja niitä on makeisissa.
4. Ota silppuri ja aseta siihen kuivatut hedelmät ja kaurapuuro.
5. Jauha ruoka. Säädä jauhamisen sakeus itse. Massa voi olla sileä ja sileä tai siinä voi olla pieniä viipaleita kuivattuja hedelmiä. Voit myös käyttää tätä sykliä lihamyllyllä tai monitoimikoneella.
6. Purista seuraavaksi massasta pieni osa, josta muodostuu saksanpähkinän kokoinen pulla. Laita se kaakaojauhekulhoon ja rullaa hyvin niin, että se leivotaan joka puolelta. Laita karkit erityisiin kertakäyttöisiin paperikoreihin ja lähetä ne jäähtymään hieman jääkaappiin 15-30 minuutiksi. Sitten voit tarjoilla jälkiruoan teetä varten.
Katso myös videoresepti kuivattujen hedelmien makeisten valmistamisesta. Ohjelma "Kaikki tulee olemaan hyvä". Numero 70, päivätty 30.10.2012.
