Jos sinulla ei ole uunia, mutta haluat kotitekoisia leivonnaisia, tee pannulla herkullisia kaurahiutaleita omenasoseella. Alkuperäinen, mutta yksinkertainen ja taloudellinen vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Voivatko kotitekoiset leivonnaiset olla paitsi maukkaita myös terveellisiä? Tietysti kyllä. Tärkeintä ei ole laittaa siihen paljon puhdistettua sokeria tai korvata se ruoko- tai luonnollisella makeutusaineella - hunajalla tai vaahterasiirapilla. Käytä vehnäjauhon sijasta kaurapuuroa, tattaria tai ruisjauhoa. Terveellinen leipominen perustuu terveellisiin tuotteisiin ja superfoodeihin - tummaan suklaaseen, pähkinöihin, pellavansiemeniin, sokeroituihin hedelmiin, kuivattuihin hedelmiin jne. Tänään opimme valmistamaan kaurapuuro -muffinsseja omenakastikkeella paistinpannulla. Tämä on terveellisistä tuotteista valmistettu ravitsemuksellinen ja herkullinen leivonnainen, joka sopii lasten- ja ruokavalioihin.
Näissä leivonnaisissa on vähän gluteenia, koska ne ovat gluteenia kaurassa on 2-4 kertaa vähemmän kuin vehnässä. Muffinit ovat kohtalaisen makeita ja maukkaita, ja niissä on kosteaa murusia, kun taas omenakastike lisää mausteista, hieman hapan makua. Lisää taikinaan halutessasi jauhettua inkivääriä, 50 g rusinoita tai pähkinöitä. Vaikka voit säästää pähkinöissä, jos paistat kaurapuuroa puhtaassa, kuivassa pannussa. Paahdetulla kaurapuurolla on pähkinäinen maku. Näiden hiutaleiden avulla yksinkertaisista leivonnaisista tulee herkullinen pähkinäinen herkku.
Katso myös Kuinka tehdä ruokavalion banaanikaurapannukakkuja.
- Kaloripitoisuus 100 g - 309 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Omenakastike - 150 g
- Sokeri - 2 rkl
- Munat - 1 kpl.
- Jauhettu kaneli - 1 tl
- Kaurahiutaleet - 50 g
Kaurahiutaleiden muffinssien valmistus omenasoseella pannulla, resepti valokuvalla:
1. Kaada munien sisältö syvään astiaan.
2. Lisää sokeri muniin.
3. Vatkaa munat tehosekoittimella kuohkeaksi ja lisää volyymia 2-3 kertaa.
4. Lisää jauhettua kanelijauhetta ja mausteisia mausteita maun mukaan muniin.
5. Sekoita taikina sekoittimella.
6. Lisää omenasose taikinaan ja sekoita. Sen sijaan voit käyttää mitä tahansa hedelmäsosea, jopa ostettua vauvasosea. Ja jos tällaista perunamuusia ei ole, tee se itse. Tätä varten paista omenat uunissa ja jauhaa massa tehosekoittimella tasaiseksi.
7. Kaada kaurapuuro taikinaan, jonka voit sytyttää puhtaassa ja kuivassa paistinpannussa.
8. Sekoita taikina ja anna 5-10 minuuttia paisua kauraa hieman.
9. Kaada taikina silikonimuotteihin. Voit käyttää rautasäiliöitä, mutta voitele ne ensin ohuella kasviöljykerroksella.
10. Lähetä tulevat kaurapuuro -muffinit pannulle.
11. Aseta kansi pannulle.
12. Aseta palonjakaja pannun alle ja hauduta kaurapuuro -muffinsseja ja omenakastiketta miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Tarjoile lämpimiä leivonnaisia kupillisen tuoretta teetä tai kahvia, kauha jäätelöä tai suklaalevyä.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit tehdä kaurapuuro -keksejä omenakastikkeella.
