Maukas ja tyydyttävä ruokalaji - paistettu haju uunissa foliossa kotona. Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva valmistuksesta. Ravintoarvo, kaloripitoisuus ja videoresepti.
Pieni lohen edustaja on hämmästyttävän maukas kalankuori. Se on tavallinen kala, jolla on vähän luita. Suuri määrä hyödyllisiä vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiineja tekee siitä toivottavan mihin tahansa pöytään. Sen valmistamiseen on valtava määrä reseptejä. Mutta useammin löydämme sen kuivattuna tai paistettuna. Vaikka tämän kalan keittämiseen on monia muita reseptejä. Esimerkiksi win -win -vaihtoehto, jonka avulla voit säilyttää luonnollisen maun ja samalla älä kuivaa liikaa - paistettu haju uunissa foliossa. Osoittautuu kala, jossa on uskomattoman pehmeä, hellä ja mehukas liha. Ja mikä tärkeintä, se on erittäin hyödyllinen tällä tavalla valmistettuna, etenkin niille, jotka seuraavat lukua. Ruho sisältää 15,4 g proteiinia ja vain 4,5 g rasvaa. Lisäksi kala on runsaasti vitamiineja A, D, ryhmä B ja muita. Siitä tulee erittäin maukas ja nopea ruokalaji.
Siksi tuon teidän huomionne yksinkertaiseen, mutta taattuun herkulliseen tapaan tehdä sulaa - paista se uunissa. Tämä on sopiva lisuke perunamuusille tai spagetille. Vaikka paistetusta sulasta voi tulla itsenäinen ruokalaji salaatin seurassa. Tästä ruokalajista tulee täydellinen lounas tai illallinen koko perheelle.
- Kaloripitoisuus 100 g - 115 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Sulatettu kala - 1 kpl.
- Soijakastike - 2 rkl
- Sitruuna - 1/4 osaa
- Provencen yrtit - 0,5 tl
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
Paistetun sulan vaiheittainen kypsennys uunissa foliossa, resepti valokuvalla:
1. Suolaa myydään yleensä jäädytettynä. Siksi sulata se etukäteen huoneenlämmössä ilman mikroaaltouunia. Pese ruho sisältä ja ulkoa. Poista musta teippi, jos sellainen on.
2. Katkaise tarvittava folio ja aseta kala sen päälle.
3. Levitä kuori sisälle ja ulos oliiviyrteillä, suolalla ja mustapippurilla. Älä käytä paljon suolaa, koska resepti sisältää soijakastiketta, joka on myös suolaista.
4. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne ruhon sisään.
5. Kaada soijakastike kalan päälle. Se tippaa ruhon alas folioon, joten nosta sitä ylös, jotta kastike ei läiky ulos.
6. Kääri kala hyvin ja tiiviisti foliolla, jotta tyhjiä kohtia ei tule. Aseta sitruunassa ja soijakastikkeessa marinoitu kuori folioon käärittynä uunipellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: een 35-40 minuutiksi.
Tarjoile kala foliossa, jossa se oli kypsennetty. Mehut kerääntyvät sisälle, josta voi tulla herkullinen kastike ja kastike.
