Jos sinulla ei ole aikaa leipoa pizzaa kotitekoisella taikinalla, mutta haluat syödä pizzaa, käytä ostettua lehtitaikinaa. Pizzasta tulee epätavallisen näköinen, mutta erittäin maukas. Monet varmasti pitävät siitä.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Pizza on pitkään lakannut olemasta italialainen ruokalaji. Avoimet piirakat täytteillä ovat suosittuja monissa maailman maissa, ja pizza tomaateilla ja makkaralla on erityisen rakastettu. Siitä keskustellaan tässä katsauksessa. Lisäksi yksinkertaistamme työtämme ja valmistamme pizzaa ostetusta leivonnaisesta. Tällainen pizza auttaa hyvin, kun sinun on kiireesti kokattava jotain maukasta, mutta ruoanlaittoon ei ole aikaa. Uskon, että monet pitävät tästä kotitekoisesta pizzasta leivonnaisilla, syöjät pitävät sen hämmästyttävästä mausta ja kotiäidit pitävät valmistuksen nopeudesta.
Pizzan valmistaminen lehtitaikinaan on melkein sama kuin hiivataikinassa. Keittotekniikka on sama. Vaikka tietysti voit tehdä oman leivonnaisen. Tämä on kuitenkin hyvin aikaa vievä ja monimutkainen prosessi, joka vaatii paljon taitoja. Siksi on parempi ostaa leivonnaisia pakastettuna kaupoista, myytävänä on laadukkaita ja erityyppisiä puolivalmisteita. Ja erittäin edulliseen hintaan. Tämäntyyppinen ruokalaji johtuu Marinara -pizzan reseptistä, joka valmistetaan lehtitaikinaan. Tämä pizza on täytekoostumukseltaan identtinen klassisen version kanssa, mutta ero on vain taikinassa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 209 kcal.
- Annokset - 1 pizza
- Kypsennysaika - 20 minuuttia ja aikaa taikinan sulattamiseen
Ainekset:
- Lehtitaikina - 1 arkki 300 g
- Makkara - 250 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Makea paprika - 1 kpl.
- Ketsuppi - 2-3 rkl
- Tomaatit - 2 kpl.
- Juusto - 150 g
Vaiheittainen pizzan valmistus lehtileivonnaisella makkaran ja tomaattien kanssa:
1. Ota taikina pakastimesta ja anna sulaa. Älä käytä mikroaaltouunia, koska se pilaa taikinan. Kauli taikina pöydälle, joka on ripoteltu jauhoilla, noin 5 mm: n ohut kerrokseksi ja aseta kasviöljyllä voideltuun pellille.
2. Peitä koko alue runsaalla ketsupilla ja ripottele päälle hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu sipuli.
Kastiketta käytetään niin, että taikinapala ei ime vihannesten erittämää mehua. Muuten se ei saa ruokahalua kuoreen reunoista, mutta keskellä se pysyy leipomattomana ja vetisenä.
3. Levitä taikinan päälle paprikaa, joka puhdistetaan siemenistä väliseinillä ja leikataan nauhoiksi. Aseta myös makkara ohuiksi 2-3 mm renkaiksi.
4. Levitä päälle tomaatit, jotka on leikattu renkaisiksi, enintään 4-5 mm paksuiksi. On tärkeää, että tomaatit pitävät muotonsa hyvin ja antavat viipaloida. Älä ota ylikypsiä, ne ovat erittäin vetisiä. Ripottele pizza juustolastuilla ja laita 220 -asteiseen uuniin 10 minuutiksi. Halutessasi voit levittää hieman juustoa kerrosten väliin.
Katso myös videoresepti kotitekoisen pizzan valmistamisesta tomaateilla ja lehtitaikina -makkaralla.
