Hieman unohdettu, yksinkertainen, mutta herkullinen resepti - nyytit voilla, sinapilla ja etikalla. Muistakaamme valmistaa se kirjaimellisesti muutamassa minuutissa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Nyyttejä öljyllä, sinapilla ja etikalla pidetään nykyään hieman aitona reseptinä. Nyt kukaan ei ota tällaista tapaa tarjoilla ruokaa, vaikka etikalla maustetut nyytit ovat yllättävän maukkaita. Tämä resepti on epäoikeudenmukaisesti unohdettu, mutta se on mielenkiintoinen ja epätavallinen. Siksi ehdotan, että muistelen tätä yksinkertaista ruokaa, sen kirkasta ja voimakasta makua.
Valitettavasti tätä suosittua herkkua ei voida luokitella terveelliseksi ruoaksi. Koska taikinassa on melko paljon kaloreita ja etikkakastike aiheuttaa yleensä protestien aallon ravitsemusasiantuntijoiden ja kaikkien harmonian kannattajien keskuudessa. Mutta jos pelkäät lisätä tavallista pöytäetikkaa, ota omenaviinietikkaa. Terveellisen ruokavalion kannattajat suhtautuvat häneen suotuisammin. Koska tämä tuote on luonnollinen, koska fermentoidusta omenamehusta. Lisäksi omenaviinietikka stimuloi ruokahalua, taistelee mikrobeja vastaan ja nostaa kehon yleistä sävyä. Tällaisen kastikkeen avulla monipuolistat tavallisen ruokalajin makua ja annat sille alkuperäisiä muistiinpanoja ja pikantiikkaa. Ja klassisista nyytteistä tulee hieno ruokalaji.
Katso myös kuinka tehdä paistettuja nyyttejä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 325 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Nyytit - 200 g
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Sinappi - 0,5 tl tai maistaa
- Pöytäetikka - 1 tl tai maistaa
- Voi - 20 g
Vaiheittainen nyyttien valmistus öljyllä, sinapilla ja etikalla, resepti valokuvalla:
1. Kaada vesi kattilaan, aseta liesi ja kiehauta.
2. Kasta nyytit kiehuvaan veteen ja sekoita niin, etteivät ne tartu yhteen. Kiehauta sitten uudelleen.
3. Lisää suola kattilaan. Halutessasi voit lisätä hieman mustapippuria.
4. Kun nyytit kiehuvat, nosta lämpöä kohtalaiseen tilaan ja keitä nyytit niin kauan kuin valmistajan pakkauksessa on ilmoitettu. Koska kypsennysaika on eri valmistajalla erilainen. Jos sinulla on kotitekoisia nyyttejä, maista nyytit 5-7 minuutin kuluttua kypsyysasteen määrittämiseksi.
5. Poista valmiit nyytit lusikalla pannulta ja laita tarjoilulautaselle.
6. Leikkaa voi viipaleiksi ja aseta kuumille nyytille, jotta voi sulaa lämmöltä.
7. Lisää seuraavaksi sinappi ja pöytäetikka. Sekoita ruokaa varovasti lusikalla, jotta kastike jakautuu koko astiaan. Voit sekoittaa sinappia etikan kanssa ja kaata nyytit tämän kastikkeen kanssa. Tarjoile nyytit voin, sinapin ja etikan kanssa heti kypsennyksen jälkeen, koska tätä ruokaa ei ole tapana valmistaa tulevaa käyttöä varten.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka valmistaa paistettuja Siperian nyyttejä.
