Aamiainen, jossa on runsas vitamiini -omeletti pippurilla, tomaateilla, makkaralla ja juustolla, on loistava alku työhön tai viikonloppuun! Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Omlettien reseptit ovat hyvin erilaisia, riippuen eri maiden perinteistä ja kokin makuasetuksista. Ensi silmäyksellä tämä on yksinkertainen ruokalaji, joka pelastaa jokapäiväisen ruokalistan. Munien yhdistelmä eri vihannesten, lihatuotteiden, sienien, juuston kanssa … monipuolistaa jokapäiväisten ruokien makua. Jotta voit hemmotella perhettäsi uudella ja herkullisella aamiaisella, sinun ei tarvitse keksiä monimutkaisia munakokkelia ja käyttää eksoottisia tuotteita. Valmistakaamme klassinen munakas aamiaiseksi, mutta lisää makkaraa, juustoa, tomaattia ja paprikaa. Tämä kevyt ruokalaji on uskomattoman suosittu ja rakastettu monissa maissa.
Klassisten omelettien valmistukseen käytetään kananmunia; he harjoittavat myös strutsin tai viiriäisen munista valmistettuja munakkaita. Haluttaessa omeletti maustetaan kaikenlaisilla mausteilla ja yrteillä. Se kypsennetään yleensä pannulla, mutta se on myös helppo paistaa hitaassa liesissä. Rehevä ja ravitseva, se osoittautuu uunissa ja erittäin hellä - mikroaaltouunissa. Sitä tarjoillaan useimmiten itsenäisenä ruokana, mutta sitä voidaan käyttää myös lisukkeena. Tällainen runsas aamiainen virkistää, virkistää ja piristää jokaista syöjää. Älä siis rajoitu vain aamukahviin, vaan suhtaudu aamiaiseen suurella vastuulla. Lisäksi paprikasta, tomaateista, makkarasta ja juustosta valmistetun omeletin valmistusprosessi ei vie paljon aikaa, ja lautasen tulos ylittää kaikki odotukset.
- Kaloripitoisuus 100 g - 180 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15-20 minuuttia
Ainekset:
- Lääkärin tai maitomakkara - 100 g
- Tomaatit - 0, 5 kpl.
- Suola - iso ripaus
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
- Juusto - 50 g
- Paprika - 0,5 kpl.
- Munat - 2 kpl.
Vaiheittainen munakkaan valmistus pippurilla, tomaateilla, makkaralla ja juustolla, resepti valokuvalla:
1. Valmista kaikki ruoat. Raasta juusto keskikokoisella tai karkealla raastimella. Leikkaa makkara paloiksi. Pese tomaatti ja pippuri ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa tomaatit suuriksi viipaleiksi ja kuori paprikat siemenistä osioilla ja leikkaa nauhoiksi.
2. Kaada munien sisältö pieneen, syvään astiaan. Mausta suolalla ja ripauksella pippuria. Sekoita vispilällä homogeeniseksi massaksi.
3. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna hyvin. Lisää paprikat ja kuullota keskilämmöllä vaalean kullanruskeaksi.
4. Lisää makkara pannulle ja paista keskilämmöllä kullanruskeaksi.
5. Lähetä tomaatit pannulle, mausta suolalla ja sekoita.
6. Kaada vaahdotetut munat ruoan päälle välittömästi.
7. Ripottele munakas paprikoilla, tomaateilla ja makkaralla raastetulla juustolla. Kierrä lämpötila keskitasolle, peitä pannu ja hauduta omlettia 5 minuuttia, kunnes munat hyytyvät. Tarjoile astia kypsennyksen jälkeen. Voit syödä omeletin suoraan pannulta. Se pitää ruoan lämpimänä pidempään.
Katso myös videoresepti omlettin valmistamisesta juustolla ja vihanneksilla: tomaateilla tai paprikoilla.
