Suorita leivonnaiskokeilu ja tee herkkä palkokasvien jälkiruoka. Tarjoan askel askeleelta reseptin, jossa on valokuva papu makeisista suklaalla, hunajalla, kanelilla ja kuivattuilla hedelmillä. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Supermarketimme ja konditoriamme ovat täynnä kaikenlaisia moderneja makeisia jokaiseen makuun. Mutta kaikki tietävät, että liiallinen sokerin kulutus on haitallista keholle. Lisäksi tällaiset tuotteet sisältävät haitallisia aineita, kemiallisia lisäaineita, stabilointiaineita ja säilöntäaineita. Siksi huolehtivat äidit ajattelevat lastensa terveyttä ja etsivät arvokasta luonnollista korvaajaa makeisille. Tänään ehdotan herkullisia papumakeisia, joissa on suklaata, hunajaa, kanelia ja kuivattuja hedelmiä omin käsin.
Keittämällä papuja ja sekoittamalla ne muiden ainesosien kanssa saat uskomattoman vitamiinienergiaseoksen. Ja jotta se näyttää kauniilta ja ruokahaluttavalta, teemme siitä pieniä pyöreitä makeisia. Siten nautimme hämmästyttävästä mausta ja toimitamme keholle joukon hyödyllisiä aineita, mikä on erityisen välttämätöntä talvikaudella. Nämä terveelliset makeiset eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Niillä on herkkä kermainen maku ja ne miellyttävät kaikkia syöjiä. Ne sopivat paitsi päivittäisiin aterioihin myös juhlapöydälle. Lisäksi ne voivat korvata aamiaisen kokonaan. Loppujen lopuksi monet lapset eivät halua syödä mannasuurimoa tai kaurapuuroa aamulla. Ja he eivät todennäköisesti kieltäydy tällaisista makeisista.
- Kaloripitoisuus 100 g - 304 kcal.
- Annokset - 20
- Kypsennysaika - 30 minuuttia, plus pavut liotetaan ja keitetään
Ainekset:
- Pavut - 150 g
- Pähkinät - 50 g
- Voi - 50 g
- Hunaja - 1 rkl
- Auringonkukansiemenet - 50 g
- Tumma suklaa - 50 g
- Sokeri - 50 g tai maun mukaan
- Kaakaojauhe - 1 tl
- Luumut - 50 g
- Kanelijauhe - 1 tl
Vaiheittainen pavukarkkien valmistus suklaalla, hunajalla, kanelilla ja kuivattuilla hedelmillä, resepti valokuvalla:
1. Lajittele pavut, pese ne ja täytä ne vedellä suhteessa 1: 2 veden hyväksi. palkokasvien tilavuus kaksinkertaistuu. Anna liota 6 tuntia. Tämä toimenpide on välttämätön, jotta pavut kypsyvät nopeammin eikä mahalaukussa ilmene turvotusta. Vaihda vesi useita kertoja liotuksen aikana, jotta papu ei käy.
2. Siirrä pavut siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla. Laita kattilaan ja peitä puhtaalla vedellä, myös suhteessa 1: 2. Aseta kattila liedelle.
3. Keitä pavut korkealla lämmöllä ja vähennä lämpöä.
4. Jatka pavujen hauduttamista peittämättä, kunnes ne ovat kypsiä. Tunnin kuluttua maista 3 pavua. Jos ne kaikki keitetään samalla tavalla, pavut ovat valmiita. Jos ainakin yksi on raaka, jatka ruoanlaittoa. Raa'at pavut sisältävät elimistölle haitallisia aineita.
5. Aseta siemenet pannulle.
6. Paista ne vaalean kullanruskeiksi. Sekoita niitä silloin tällöin, jotta ne eivät pala.
7. Laita paistetut siemenet laudalle ja murskaa ne pienemmiksi hiukkasiksi kaulan avulla.
8. Kuori saksanpähkinät.
9. Ja paista pannulla 3-4 minuuttia, välillä sekoittaen.
10. Laita paistetut pähkinät laudalle ja pilko veitsellä pieniksi paloiksi.
11. Pese luumut ja kuivaa talouspaperilla.
12. Leikkaa kuivatut luumut pieniksi paloiksi.
13. Jauhaa tumma suklaa keskikokoisiksi paloiksi terävällä veitsellä.
14. Hävitä keitetyt pavut siivilässä kaiken kosteuden poistamiseksi ja aseta kätevään leveään astiaan.
15. Jauhaa pavut tehosekoittimella soseeksi.
16. Laita voi syvään kulhoon.
17. Sulata voi mikrossa ja kaada pavut päälle.
18. Mausta sokerilla ja sekoita.
19. Lähetä kaikki hienonnetut ainekset pavuille: siemenet, pähkinät, luumut, suklaa.
20. Lisää ruokaan kaakaojauhetta ja jauhettua kanelia.
21. Sekoita, kaada hunajaa ja sekoita uudelleen.
22. Liota massa jääkaapissa 1 tunti saadaksesi paksumman sakeuden. Muotoile sitten karkit pyöreäksi ja ripottele ne kaakaojauheella.
23. Säilytä valmiita karkkeja jääkaapissa.
Katso myös videoresepti papuvaiheiden valmistamisesta.
