Oletko paastoamassa vai paastoviikolla? Paista vähärasvaisia kaurahiutaleita mannahunajan ja kuivattujen hedelmien kanssa ja nauti terveellisistä ja maukkaista makeisista.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Jos olet kaurapuuro -evästeiden fani, kokkaa se säännöllisesti ja kokeile sen eri vaihtoehtoja. Tässä artikkelissa kerron sinulle reseptin vähärasvaisille kaurahiutaleille, joissa on mannaa, hunajaa ja kuivattuja hedelmiä. Siitä on varmasti hyötyä kaikille paastoaville. Monet ihmiset ajattelevat, että vähärasvaisia reseptejä on vähän. Kuitenkin kymmeniä, ellei satoja, niiden ruoanlaittovaihtoehtoja on keksitty. Taikinaan lisätään mausteita, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, hunajaa, erilaisia jauhoseoksia jne. Siksi vähärasvaiset kaurahiutaleet voivat olla herkullisia ja monipuolisia.
Tänään päätin yhdistää kaurahiutaleet mannasuurimoon, mikä antoi tuotteelle huokoisuutta ja ilmavuutta. Laitoin myös hunajaa ja kuivattuja hedelmiä, jotka rikastivat leivonnaisten makua ja aromia. Mutta jos haluat, voit lisätä taikinaan muita tuotteita, joista pidät eniten. Tällaiset evästeet, joissa on kuppi teetä tai kahvia, korvaavat täydellisesti aamupuuron. Lisäksi vaivaamalla tätä taikinaa voit leipoa evästeitä useilla tavoilla. Esimerkiksi ohuita rapeita ja murenevia keksejä tai korkeita ja pehmeitä piparkakkuja. Se riippuu kokin valinnasta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 294 kcal.
- Annokset - 300-400 g
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Kaurahiutaleet - 200 g
- Manna - 50 g
- Kasviöljy - 75 ml
- Hunaja - 2 rkl
- Ruokasooda - 1 tl
- Kuivatut hedelmät - 100 g
- Suola - hyppysellinen
Vähärasvaisten kaurahiutaleiden valmistus vaiheittain vaiheittain mannahunajan ja kuivattujen hedelmien kanssa, resepti valokuvalla:
1. Laita kaurapuurot silppuriin tai kahvimyllyyn.
2. Vatkaa hiutaleet jauhoiksi. Jos sinulla ei ole myllyä tai kahvimyllyä, vie pavut useita kertoja lihamyllyn läpi.
3. Kaada kaurapuuro kulhoon, lisää manna, ripaus suolaa ja ruokasoodaa. Sekoita kuivat aineet keskenään.
4. Kaada kasviöljyä.
5. Aseta hunaja seuraavaksi.
6. Sekoita sisältö. Massa tulee olemaan melko paksu, mutta älä anna tämän pelotella sinua, sitten laimentamme sen.
7. Höyrytä kuivatut hedelmät kiehuvalla vedellä ja liota 5-7 minuuttia.
8. Poista ne nesteestä ja kuivaa paperipyyhkeellä.
9. Leikkaa ne pieniksi paloiksi. Kuivatut hedelmät voivat olla mitä parhaiten pidät. Esimerkiksi rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut, omenat, taatelit tai muut.
10. Siirrä kuivausaine taikinaan ja kaada hienon seulan läpi hieman nestettä (noin 50-75 ml), johon ne liotettiin.
11. Sekoita taikinaa niin, että kakut jakautuvat tasaisesti koko tilavuuteen. Anna taikinan seistä 20 minuuttia, jotta manna voi turvota. Muussa tapauksessa, jos tuote lähetetään välittömästi uuniin, valmiissa evästeissä rouheet voivat rypistyä hampaisiin.
12. Ota pieni pala taikinaa käsilläsi, muotoile siitä pallo ja paina se kämmenilläsi. Laita se leivinpaperille lyhyelle etäisyydelle toisistaan, koska Paistettaessa tuotteiden tilavuus kasvaa.
13. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä evästeet paistamaan 15-20 minuuttia. Kun tuote on peitetty kultaisella kuorella, se tarkoittaa, että se on valmis. Ota uunista, jäähdytä ja tarjoile. Halutessasi voit peittää millä tahansa lasiteella.
Katso myös videoresepti vähärasvaisten kaurahiutaleiden valmistamisesta.
