Jos rakastat leipomista, eikä piirakoita ja muita leivonnaisia käännetä kotonasi, niin omenalastukset talveksi ovat sinua varten!
Kuinka usein emännät valittavat, että talvella omenat eivät ole samat kuin loppukesällä tai alkusyksyllä: kuivia, hitaita, ei mehukkaita. Reseptimme auttaa sinua kiertämään tämän haitan ja ilahduttamaan kotitekoisia piirakoita, piirakoita ja pannukakkuja mehukkaalla omenatäytteellä. Tätä varten tarvitset vain vähän: omenalastuja piirakoille talveksi. Tämä talvivalmiste käyttää vähintään sokeria, joten se on steriloitava, mutta tulos miellyttää sinua miellyttävästi. Aihio, joka vaatii vähintään taloudellisia ja aikakustannuksia, auttaa sinua useammin kuin kerran kylmänä vuodenaikana, ja aromaattiset leivonnaiset omenalla tuoksuvat pöydälle.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 67 kcal.
- Annokset - 1 tölkki
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Omenat - 2 kg
- Sokeri - 200 g
Vaiheittainen omenasirujen valmistus piirakoille talveksi
Valmista omenat. Pese ja kuori, poista siemenpalot.
Raasta omenat karkealla raastimella. Älä ole huolissasi omenanlastujen tummumisesta.
Ripottele omenat sokerilla, sekoita.
Steriloi purkit valmistusta varten tavalliseen tapaan. Tämä voidaan steriloida höyryllä, uunissa tai mikroaaltouunissa. Täytä jokainen steriili purkki tiiviisti omenalastuilla. Paina purkkien sisältö lusikalla alas niin, että omenamehu tulee pintaan.
Laita purkit sterilointia varten kattilaan. Muista laittaa pyyhe tai pieni pala kangasta pohjaan. Peitä kannella ja steriloi 0,5 litran tölkit 20 minuutin kuluessa veden kiehumisesta.
Sulje kuumat purkit kannella, käännä ne ympäri, kääri lämpimällä takilla tai peitolla. Jätä tässä asennossa vähintään päivä, kunnes se jäähtyy kokonaan.
Nyt, aina kun haluat, sinulla on aina käsillä omenapiirakkalastuja talveksi. Herkullisia aromaattisia leivonnaisia omenoilla!
Katso myös videoreseptit:
Omenatäyte piirakoille talveksi
