Nopeaa, maukasta, kohtalaisen kaloreita! Sopii erinomaisesti pikaruokaan ja jälkiruokiin. Opi valmistamaan pitaleipäkolmiot omenoiden ja pähkinöiden kanssa vaiheittaisessa reseptissä valokuvan kanssa. Videon resepti.
Tämä on resepti niille, jotka eivät pidä sekoittamisesta taikinan vaivaamisen kanssa. Jos rakastat omenaleivonnaisia ja etsit nopeaa aamiaista koko perheelle, tutustu tähän laiska piirakkareseptiin. Täällä ei ole taikinaa, se korvataan ohuella armenialaisella lavashilla. Ja suuri määrä mehukasta omenatäytettä tekee lavashista todellisia piirakoita! Lavash -kolmiot omenoilla ja pähkinöillä ovat herkullinen jälkiruoka, jonka voit ottaa mukaasi välipalaksi töihin, piknikille, tien päälle ja antaa lapsesi kouluun. Tämä on hieno maukas ruokalaji perheen teetä juomaan. Se on erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa, eikä vaadi leipomistaitoja. Yleensä tätä leivontavaihtoehtoa käytetään nopeasti, kun haluat jotain makeaa, mutta ei kovin haitallista.
Leivonnaiset tuoksuvat voille. Täyte on mehukas, hapan-makea. Lämpökäsittelyn aikana omenoilla ei ole aikaa kiehua soseen kaltaiseksi puuroksi, mutta ne pysyvät hengissä. Ota ohut lavash jälkiruoaksi, paistamisen jälkeen se on kullanruskea ja rapea kuori. Ja jos olet huolissasi hahmostasi ja seuraat painoasi, paista kolmio uunissa. Sitten jälkiruoka on dieettinen ja ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka laihtuvat.
Katso myös kuinka paistaa omenoita.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 329 kcal.
- Annokset - 8
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Ohut armenialainen lavash - 2 kpl. soikea
- Kasviöljy - paistamiseen
- Voi - 20-30 g paistamiseen
- Omenat - 3-4 kpl. koosta riippuen
- Jauhettu kaneli - 1 tl
- Raa'at maapähkinät - 50 g
- Sokeri - valinnainen ja maun mukaan
Vaiheittainen lavash-kolmioiden valmistus omenoilla ja pähkinöillä, resepti valokuvalla:
1. Aseta maapähkinät puhtaaseen, kuivaan, kuumaan pannuun. Paista sitä keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes kuori irtoaa. Koska se paistaa nopeasti, se voi palaa heti. Siksi pidä silmällä häntä, älä jätä minuutiksi.
2. Kuori maapähkinät. Jos et halua paistaa sitä, voit ostaa sen valmiina vain kuorimaan sen.
3. Sulata puolet voista pannulla.
Pese, kuivaa, poista ja leikkaa omenat keskikokoisiksi kuutioiksi. Lähetä ne lämmitetylle pannulle. Mausta hedelmät jauhetulla kanelilla ja lisää halutessasi sokeria. Laita toinen pala voita päälle. Lämpökäsittelyn aikana se sulaa ja kyllästää omenat herkällä kermaisella maulla.
4. Paista omenoita keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia, jotta ne saavat kultaisen karamellisävyn säilyttäen muotonsa eivätkä muutu soseeksi.
5. Leikkaa pitaleipä omenoiden paahtamisen aikana noin 10 cm leveiksi ohuiksi suikaleiksi.
6. Aseta omenatäyte pitaleipäkaistan toiselle reunalle.
7. Lisää siihen muutama paahdettu maapähkinäydin.
8. Työnnä pitaleivän reuna peittämällä täyte.
9. Rullaa pitaleipä teipillä ja anna kolmion muoto.
10. Pyörittele pitaleipää koko pituudeltaan.
11. Työnnä pitaleivän reunat kolmioiksi, jotta piirakat eivät avaudu.
13. Kuumenna kasviöljy pannulla ja aseta pitaleipäkolmiot omenoiden ja pähkinöiden kanssa. Paista niitä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Laita valmiit piirakat paperilautasliinalle niin, että se imee kaiken rasvan, ja tarjoile leivonnaiset pöydälle.
Katso myös videoresepti siitä, miten uunissa pitaleivästä valmistettua strudelia omenoiden, pähkinöiden ja kanelin kanssa.
