Ainesosat ovat edullisia ja budjettiystävällisiä, valmistus on erittäin yksinkertaista, hienoa niille, jotka haluavat laihtua. Salaatti kiinalaista kaalia, savustettua kanaa ja krutonkeja. Yritä keittää se, ja vaiheittainen resepti valokuvan kanssa auttaa. Videon resepti.
Pekingkaali sopii hyvin savustettua kanaa ja krutonkeja. Näiden tuotteiden perusteella saadaan erinomainen salaatti, joka toimii nopeana välipalana, kevyenä illallisena ja ottaa myös oikeutetun paikan juhlapöydällä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Samalla se on erittäin maukasta, rapeaa ja tuoretta samanaikaisesti. Lisäksi se sisältää vähän kaloreita, ja kuidun ansiosta ruokalaji antaa täyteyden tunteen vatsassa pitäen kylläisyyden tunteen pitkään. Myös Peking-vitamiinikaalilla on erinomainen maku, joka yhdistetään moniin tuotteisiin, mikä mahdollistaa suussa sulavien ja vähäkaloristen salaattien valmistamisen.
Käytettyjen tuotteiden duo tekee salaatista sekä täyttävän että kevyemmän, mausteisia ja herkullisia. Se on nopea ja helppo valmistaa, mikä miellyttää erityisesti niitä kotiäitejä, joilla ei ole tarpeeksi aikaa seisoa liedellä pitkään. Salaattiliha voidaan ottaa mistä tahansa ruhon osasta. Mutta jos haluat saada enemmän ruokavaliota, on suositeltavaa käyttää rintalihaa, koska se on vähiten rasvaa. Myös savustettua lihaa voidaan ottaa paitsi kanaa myös muita siipikarjan osia. Vaikka liha missä tahansa muodossa sopii hyvin Pekingin kanssa: keitetty, savustettu, paistettu, paistettu.
Katso myös kuinka tehdä salaattia, jossa on taskurapuja, kiinalaista kaalia, päärynöitä ja omenoita.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 129 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Pekingkaali - 4-5 lehteä
- Savustettu kananjalka - 1 kpl.
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Ranskalainen sinappi - 0,5 tl
- Krutonit - yksi ateria
Vaiheittainen salaatin valmistus kiinalaista kaalia, savustettua kanaa ja keksejä, resepti valokuvalla:
1. Poista tarvittava määrä lehtiä kiinalaisen kaalin päästä, pese ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi. Älä pese koko kaalinpäätä heti, jos et käytä sitä. Koska lehdet kuihtuvat ajan myötä, ne eivät rypisty ja menettävät ilmavuutensa.
2. Poista savustetun kanan jalan iho ja leikkaa liha suikaleiksi tai revi kuituja pitkin.
3. Yhdistä syvään salaattikulhoon silputtu kaali ja lisää hienonnettu liha. Mausta ruoka suolalla, lisää viljasinappi ja lisää kasvi- tai oliiviöljyä. Lisää halutessasi tuoretta sitruunamehua.
4. Sekoita ruoka.
5. Jaa salaatti tarjoilukulhoihin.
6. Pekingkaalia ja savustettua kanasalaattia, ripottele päälle krutonkeja. Lisää krutonkeja astiaan juuri ennen käyttöä, muuten ne kastuvat ja eivät rypisty, mikä antaa astialle erityisen pikanttisuuden.
Katso myös videoresepti kiinalaisen kaalisalaatin valmistamisesta kanan ja krutonkien kanssa.
