Piirakka "Peruna" kurpitsasta ja kaurapuurosta

Sisällysluettelo:

Piirakka "Peruna" kurpitsasta ja kaurapuurosta
Piirakka "Peruna" kurpitsasta ja kaurapuurosta
Anonim

Etsitkö resepti makealle, tyydyttävälle ja suussasulavalle jälkiruoalle? Samaan aikaan niin, että se on hyödyllistä ja ruokavaliota? Tarjoan vaiheittaisia suosituksia perunakakun valmistamiseksi kurpitsan ja kaurapuuron uudessa versiossa.

Valmis kakku "Peruna" kurpitsasta ja kaurapuurosta
Valmis kakku "Peruna" kurpitsasta ja kaurapuurosta

Kuva valmiista leivonnaisista, jotka on ripoteltu kookospähkinällä Reseptin sisältö:

  • Ainesosat
  • Keittäminen vaihe vaiheelta
  • Videon resepti

Perunakakku on unohdettu suosikkiherkku lapsuudesta. Klassisessa versiossa se on valmistettu evästeistä, kekseistä, vohveleista tai kekseistä lisäämällä maitoa tai tiivistettyä maitoa. Mutta tänään ehdotan, että reseptiä muutetaan hieman ja tehdään sama herkullinen jälkiruoka, mutta hyödyllisemmistä ja edullisemmista tuotteista - kaurapuuro ja kurpitsa. Tätä herkkua voivat syödä ehdottomasti kaikki, myös ne, jotka seuraavat muotoaan ja painoaan tai ovat dieetillä.

Delicious on helppo valmistaa kotona ilman uunia. Siitä on hyötyä, koska monet ihmiset eivät halua käyttää kurpitsaa yksinään. Mutta se on niin hyödyllistä, että on yksinkertaisesti mahdotonta poistua kehostamme ilman sitä. Tällainen tuote vetoaa myös kaikkiin lapsiin, jotka kieltäytyvät syömästä puuroa tämän kasviksen kanssa. Kaurapuuro on myös yhtä terveellistä kuin kurpitsa. Hän täydentää kehoa täydellisesti monilla mineraaleilla ja vitamiineilla ja kyllästää myös pitkään. Kun sinulla on pari kappaletta tällaisia kakkuja, voit nauttia aamiaisen aamulla ja pysyä täynnä lounasaikaan. Lisäksi lapset, jotka kieltäytyvät syömästä mannasuurimoa tai muita ruokia aamulla, syövät tällaisen jälkiruoan mielellään. Yleensä suosittelen, että kaikki huolehtivat äidit, vaimot ja kotiäidit ottavat tämän reseptin käyttöön ja ruokkivat kotiaan poikkeuksellisen terveellisellä ja maukkaalla ruoalla.

  • Kaloripitoisuus 100 g - 84 kcal.
  • Annokset - ~ 20 kpl.
  • Kypsennysaika - 30 minuuttia kurpitsan kiehumiselle ja jäähdytykselle, 20 minuuttia kauran ytimien turpoamiselle, 15 minuuttia evästeiden valmistamiselle
Kuva
Kuva

Ainekset:

  • Kurpitsa - 250 g
  • Kaurahiutaleet - 150 g
  • Mikä tahansa eväste - 100 g
  • Pähkinät - 50 g
  • Oranssi - 1 kpl.
  • Kookoshiutaleet - 50 g (pölyämiseen)
  • Konjakki - 30 ml
  • Voi - 50 g
  • Hunaja - 2-3 ruokalusikallista

"Peruna" -kakun valmistus kurpitsasta ja kaurapuurosta

Kurpitsa kuoritaan, viipaloidaan ja kastetaan kattilaan
Kurpitsa kuoritaan, viipaloidaan ja kastetaan kattilaan

1. Kuori kurpitsa kovasta kuoresta, leikkaa paloiksi, laita se kattilaan, peitä juomavedellä ja keitä pehmeäksi noin 15-20 minuuttia. Jos kypsennysaikaa on lyhennettävä, pilko kasvikset hienoksi.

Keitettyä kurpitsaa murskataan
Keitettyä kurpitsaa murskataan

2. Kun kurpitsa on valmis, tyhjennä kaikki neste ja murskaa se puserilla. Voit käyttää tehosekoitinta.

Kaurapuuro upotettuna silppuriin
Kaurapuuro upotettuna silppuriin

3. Aseta kaurahiutaleet silppuriin.

Kaurahiutaleet jauhaa
Kaurahiutaleet jauhaa

4. Tee niistä murusia. Jos sinulla ei ole tällaista laitetta, tee se kahvimyllyllä tai jätä vilja koskemattomaksi, mutta käytä sitä sitten nopeasti.

Kurpitsasose ja kauramurut yhdistettynä vaivausastiassa
Kurpitsasose ja kauramurut yhdistettynä vaivausastiassa

5. Yhdistä kurpitsan massa ja kaurapuuro.

Kurpitsasose ja kauramurut sekoitettuna
Kurpitsasose ja kauramurut sekoitettuna

6. Sekoita ruoka hyvin ja anna 15-20 minuuttia hiutaleiden paisua.

Leikkuriin upotetut evästeet
Leikkuriin upotetut evästeet

7. Kasta sillä välin keksit silppuriin.

Eväste murenee
Eväste murenee

8. Tee siitä myös murusia. Voit tehdä tämän myös monitoimikoneella tai laittaa sen muovipussiin ja kattoon kaulan avulla.

Lisäsi keksimurun kurpitsataikinaan
Lisäsi keksimurun kurpitsataikinaan

9. Lisää keksimurut kurpitsaseokseen ja sekoita.

Lisäsi hunajaa kurpitsan taikinaan
Lisäsi hunajaa kurpitsan taikinaan

10. Laita hunaja ja sekoita se taikinaan. Jos lääketieteellisistä syistä sitä ei voida käyttää tai et yksinkertaisesti pidä tästä tuotteesta, vaihda se sokerilla, hillolla tai hillolla. Kurpitsahillo on täydellinen täällä.

Öljyä ja konjakkia lisätään kurpitsataikinaan
Öljyä ja konjakkia lisätään kurpitsataikinaan

11. Lisää ruokaan voita ja kaada konjakki.

Pähkinöitä lisätään kurpitsan taikinaan
Pähkinöitä lisätään kurpitsan taikinaan

12. Laita seuraavaksi saksanpähkinät, jotka on leikattu palasiksi, joiden koko voi olla hyvin erilainen ja joista pidät eniten.

Kurpitsataikinaan on lisätty appelsiininlastuja
Kurpitsataikinaan on lisätty appelsiininlastuja

13. Pese appelsiini ja raasta sen kuori. Sekoita massa ja lähetä jääkaappiin jäähtymään hieman ja kovettumaan.

Muodostettiin soikea kakku
Muodostettiin soikea kakku

14. Muotoile sitten perunamainen brownie, ripottele kookospähkinää.

Muodostettiin pyöreä kakku
Muodostettiin pyöreä kakku

15. Voit myös tehdä pyöreän karkin makeisten muodossa ja myös kookospähkinän kera.

Valmis kakku
Valmis kakku

16. Säilytä valmis tuote jääkaapissa niin, että se on hyvin suljettu, ja tarjoile kahvin tai teen kanssa jälkiruokapöydässä.

Katso myös videoresepti siitä, miten kurpitsa- ja kaurahiutaleista saadaan vähärasvaiset evästeet.

Suositeltava: