Kun puhumme jälkiruokista, tarkoitamme makeita, rasvaisia ja ei täysin terveellisiä ruokia. Haluan kuitenkin ehdottaa yksinkertaisen, herkullisen ja ruokavalion jälkiruoan tekemistä kurpitsan, omenoiden, saksanpähkinöiden ja rusinoiden kanssa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa auttaa sinua kokkaamaan sen.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen salaatin valmistus kurpitsasta, omenoista, pähkinöistä ja rusinoista
- Videon resepti
Kurpitsa, omenat, rusinat ja pähkinät ovat todellinen vitamiinivarasto kylmänä vuodenaikana. Nämä ovat terveellisiä tuotteita, joita säilytetään syvään talveen asti. Niistä voit nopeasti valmistaa yksinkertaisen ja terveellisen salaatin, samalla budjetin. Osoittautuu, että tällainen salaatti on erittäin mehukas ja helppo vatsalle. Sidoksena voit käyttää banaalisen kasviöljyn lisäksi myös sitruunamehua, viinietikkaa, hunajaa, jogurttia, mausteita ja yrttejä. Kastikkeen herkkä maku lisää alkuperäisen sävyn astiaan.
Kaikki salaatin ainesosat imeytyvät täydellisesti kehoon, joten ruokalaji voidaan antaa lapsille. Valitse omenat: makea, hapan, makea ja hapan, mistä pidät eniten. Saksanpähkinät lisäävät salaattiin mausteista ja rapeaa. Ne on paistettava etukäteen, niin ne saavat selkeämmän maun. On parempi höyryttää rusinoita etukäteen, jotta ne muuttuvat pehmeämmiksi ja pehmeämmiksi. Osoittautuu, että tällainen salaatti ei ole vain terveellinen, vaan myös mehukas ja maukas. Se on hyvä niille, jotka paastoavat tai haluavat laihtua. Se on täydellinen joka päivä aamiaiseksi, illalliseksi tai jälkiruoan sijaan. Salaatti on kohtalaisen makea, mutta siinä ei ole sokeria.
- Kaloripitoisuus 100 g - 35 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Kurpitsa - 150 g
- Pähkinät - 50 g
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Omenat - 1 kpl.
- Rusinat - 50 g
Vaiheittainen salaatin valmistus kurpitsasta, omenoista, pähkinöistä ja rusinoista, resepti valokuvalla:
1. Kuori saksanpähkinät, paista puhtaassa, kuivassa paistinpannussa ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Halutessasi voit kuitenkin jättää ytimet ehjiksi. Tämä on kokin makuasia.
2. Pese rusinat ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä. Anna vaikuttaa 5 minuuttia höyryssä ja kuivaa hyvin talouspaperilla.
3. Kuori kurpitsa, poista siemenet, puhdista kuidut, pese ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa se sitten suikaleiksi tai kuutioiksi. Jos kuoren irrottaminen on vaikeaa, aseta se mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi. Iho muuttuu pehmeämmäksi ja se voidaan helposti irrottaa.
4. Pese omenat, poista siemenlaatikko ja leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi. Ruoan leikkaamisen tulisi olla sama, jotta salaatti näyttää hyvältä lautasella. Voit halutessasi kuoria omenat, mutta on parempi jättää se pois, koska se sisältää monia vitamiineja.
5. Yhdistä kaikki elintarvikkeet: omenat, kurpitsa, pähkinät ja rusinat. Lorauta oliiviöljyllä ja sekoita. Syö salaatti, jossa on kurpitsaa, omenoita, pähkinöitä ja rusinoita heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti kurpitsan ja omenasalaatin valmistamisesta rusinoilla.
