Vitamiinisalaatti, jossa on tuoretta kaalia, kurkkua ja purkitettua makrillia öljyssä. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva terveellisestä ruoasta. Videon resepti.
Epätavallinen, kevyt ja terveellinen salaatti kalan ystäville! Kalasalaatteja voidaan valmistaa kalasäilykkeistä, savustettua, keitettyä, paistettua … Salaattia, jossa on kaalia, kurkkua ja makrillisäilykkeitä. Täällä jokainen ainesosa tarjoaa erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Kaali sisältää runsaasti kuitua ja seleeniä, mikä hidastaa solujen ikääntymistä. Se on hyvä C- ja E -vitamiinien lähde. Kurkut, yrtit ja kasviöljyt ovat myös hyviä terveydellesi. Säilöttyä makrillia pidetään öljyssä olemisesta huolimatta ruokavaliona. Ne ovat ravitsevia ja runsaasti kalsiumia. Makrilli itsessään on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, Omega-3 ja Omega-6. Sen jatkuva käyttö auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, normalisoimaan verenpainetta ja hormonaalista tasapainoa.
Salaatti on yksinkertainen, taloudellinen ja luonnollinen! Sillä on harmoninen maku ja se kuuluu ruokavalioon. Ruokalaji on kevyt, ja siinä on runsas makrillin maku ja tuoreita vihanneksia. Makrillisalaatti on erinomainen valinta sekä juhla- että arkiruokaan. Se on kunnollinen välipala ja jopa peruselintarvike.
Katso myös kuinka tehdä salaatti kaali- ja taskurapuista.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 185 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Nuori valkoinen kaali - 200-250 g
- Vihreä sipuli - nippu
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Kurkut - 2 kpl.
- Säilyke makrilli öljyssä tai omassa mehussa - 1 tölkki (240 g)
- Persilja - nippu
- Suola - ripaus tai maun mukaan
Askel askeleelta salaatin valmistus kaali, kurkku ja purkitettu makrilli, resepti valokuvalla:
1. Poista kaalin ylälehdet. ne ovat yleensä likaisia. Pese kaalin pää, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Pese kurkut, kuivaa pyyhkeellä, katkaise päät molemmilta puolilta ja leikkaa ohuiksi neljännesrenkaiksi.
3. Pese, kuivaa ja pilko persilja.
4. Pese vihreät sipulit, kuivaa talouspaperilla ja pilko.
5. Poista makrilli purkista, pyyhi öljyllä ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
6. Laita kaikki ruoka kulhoon.
7. Salaatti, jossa on kaalia, kurkkua ja purkitettua makrillia, mausta kasviöljyllä, mausta suolalla ja sekoita. Jäähdytä 15 minuuttia ja tarjoile.
Katso myös videoresepti perunasalaatin ja savustetun makrillin valmistamisesta.
