Vaiheittainen resepti, jossa on kuva paistetusta kesäkurpitsaa valkosipulin, vihreän sipulin ja majoneesin kanssa. Ruoanvalmistustekniikka yleiseen välipalaan. Kaloripitoisuus, tarjoilusäännöt ja videoresepti.
Uskomattoman maukasta, nopeaa ja helppoa! Kesäinen resepti lapsuudesta vihannesten ystäville - paistetut kesäkurpitsa. He rakastavat ja tuntevat lähes kaikki. Vain kypsennysmenetelmä voi olla erilainen. Esimerkiksi kesäkurpitsa leikataan ohuiksi renkaiksi niin, että paistettuna ne muuttuvat rapeiksi kuin sirut. Ne voidaan paistaa voissa, jauhojen kuorissa tai munien leivonnassa. Ne tarjoillaan valkosipulin, majoneesin, juustolastujen, yrttien, tomaattirenkaiden jne. Kanssa. Lisäämällä pieni määrä paistettua porkkanaa, tuoretta sipulia ja paprikaa tekee ateriasta entistäkin herkullisemman ja aromaattisemman. Tämä arvostelu tarjoaa yksinkertaisen reseptin herkullisen paistetun kesäkurpitsan valmistamiseksi valkosipulin, vihreän sipulin ja majoneesin kanssa. Tulos yllättää sinut miellyttävästi, ja teet ne varmasti useammin kuin kerran.
Alkuruoka on uskomattoman mehukas, aromaattinen ja erittäin hellä. Lisäksi kesäkurpitsa on herkullista kylmää seuraavana päivänä, niin niiden maku on vielä kirkkaampi. Jos ruokalaji valmistetaan nuorista vihanneksista, kuorta ei tarvitse kuoria tai siemeniä poistaa. Vanhat hedelmät on siis kuorittava suurista siemenistä ja paksuista kuorista. Voit tarjoilla ruoan itse tai lihan tai kalan lisukkeena. Paistettua kesäkurpitsaa voidaan keittää paaston aikana, mutta sitten se tulee tarjoilla ilman majoneesia.
Katso myös kuinka keittää kesäkurpitsaa munataikinaan ja juustoon.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 119 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 3 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Majoneesi - maun mukaan pukeutumiseen
- Vihreä sipuli - nippu
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Valkosipuli - 3-4 neilikkaa
Vaiheittainen paistetun kesäkurpitsan valmistus valkosipulilla, vihreillä sipulilla ja majoneesilla, resepti valokuvalla:
1. Pese kesäkurpitsa, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa noin 0,5-0,7 mm paksuiksi renkaiksi.
2. Kuori valkosipuli. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja hienonna.
3. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna hyvin. Kattilan pohjan on oltava paksu, muuten vihannekset palavat. Aseta kesäkurpitsa siihen ja mausta suolalla. Mausta halutessasi mustapippurilla ja lempimausteillasi.
4. Paista kesäkurpitsat molemmin puolin keskilämmöllä kullanruskeiksi. Säädä paistoastetta itse, kuten voimakkaasti paistettuja vihanneksia, kypsennä niitä pidempään tulella hieman enemmän. Näin ollen päinvastoin, jos haluat herkempiä alkupaloja, paista kesäkurpitsaa miedolla liekillä, kunnes muodostuu vaalean kultainen väri.
5. Aseta paistettu kesäkurpitsa leveälle tasaiselle lautaselle.
6. Mausta kesäkurpitsa jauhetulla valkosipulilla. Jos ei, pilko neilikka hyvin hienoksi veitsellä tai raasta keskikokoisella raastimella.
7. Kaada majoneesi jokaisen kesäkurpitsapiirin päälle. Vaihtoehtoisesti majoneesin sijaan välipalaksi voit valmistaa minkä tahansa kastikkeen, jolla on pikanen jälkimaku.
8. Ripottele paistettua kesäkurpitsaa valkosipulilla ja majoneesilla hienonnetulla vihreällä sipulilla. Tarjoile valmis alkupala pöydälle.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka valmistaa paistettua kesäkurpitsaa valkosipulin ja tomaattien kanssa.
