TOP 4 reseptiä valokuvilla ruokavaliosalaattien valmistamisesta kotona. Ruoanlaiton salaisuudet. Video reseptejä.
Pitkien lomien ja runsaiden juhlien jälkeen haluat jotain kevyttä ja ravitsemuksellista. Eli vähintään yksinkertaisia hiilihydraatteja, vain terveitä rasvoja kohtuudella ja riittävä määrä kuitua ja proteiinia. Ruokavalio poistaa kehon ylimääräisistä toksiineista ja palauttaa optimaalisen painon. Tällainen ruoka ei ole ollenkaan tylsää, jos näytät hieman mielikuvitusta ja valmistat esimerkiksi ruokavalion vähäkalorisia laihdutussalaatteja aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Tarjoamme TOP-5 parasta reseptiä kevyisiin ruokavalioihin, jotka sopivat ravitsemuksellisesti joka päivä. Tällaiset kulinaariset mestariteokset monipuolistavat ruokavaliota ja antavat sinun syödä herkullisesti.
Ruoanlaittovinkit ja salaisuudet
- Käytä laihduttamiseen tarkoitettuja ruokavaliosalaatteja vihanneksilla, jotka sisältävät jopa 6% hiilihydraatteja: vihreitä herneitä, kaalia, tomaatteja, kapriksia, munakoisoja.
- Ruokavaliosalaatit valmistetaan ilman majoneesia, koska se on liian rasvaista ja lisää ruoan kaloripitoisuutta. Mausta salaatit kasviöljyillä (oliivi, auringonkukka, soija), smetalla, jogurtilla ja kevyillä kotitekoisilla kastikkeilla.
- Vähärasvainen kala ja keitetty liha lisätään ruokavaliosalaatteihin. Sinun ei kuitenkaan pitäisi yhdistää näitä tuotteita yhteen astiaan. Sitten ateria ei ole kevyt ja vähäkalorinen. Sopivimpia ruokia ovat punainen kala ja nahaton kananrinta. Tässä tapauksessa kalaa ja lihaa (proteiinituotteita) saa olla enintään 30% salaatin kokonaistilavuudesta.
- Valitse juusto kevyelle ruokavaliosalaatille, jonka rasvapitoisuus on jopa 40%. Tähän luokkaan kuuluvat fetajuusto (10%), tofu ja feta (10-15%), Adyghe ja mozzarella (20-22%), ricotta (12-13%), suluguni (24%).
- Ne lisäävät mausteita salaattiin ja parantavat makua - herkkusieniä tai muita sieniä, mm. suolakurkkua. Kaikki sienet ovat vähäkalorisia ruokia, paitsi paistettuna. Ja kasvihuone sieniä voidaan yleensä syödä raakana.
Ruokavalio kanasalaatti
Diet Chicken Breast Salad - herkullinen ja vähäkalorinen - mitä muuta voisit pyytää? Tämä yksinkertainen ja ruokavalioinen ruokalaji tyydyttää nälän pitkään eikä vahingoita hahmoa. Diet Chicken Salad on helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti illalliselle niille, jotka noudattavat ruokavaliota.
- Kaloripitoisuus 100 g - 89 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 15 minuuttia viipalointiin
Ainekset:
- Kanafilee - 200 g
- Rakeinen sinappi - 2 tl
- Omenat - 2 kpl.
- Pekingin kaali - 300 g
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
- Hunaja - 15 g
- Sitruunamehu - 1 tl
- Suolaa maun mukaan
- Paprika - 1 kpl.
- Luonnollinen jogurtti - 125 ml
Ruokavalion kanasalaatti:
- Pese kiinalainen kaali, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Mausta se hieman suolalla ja paina kädet alas, jotta mehu valuu ulos.
- Pese omena, kuori se, vapauta se siemenrasiasta ja leikkaa nauhoiksi. Jotta se ei tummentu, ripottele se sitruunamehulla.
- Keitä kanafileet suolatussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa nauhoiksi tai revi kädet kuituja pitkin.
- Yhdistä kaali, omenat ja kana. Mausta tuotteet kastikkeella ja sekoita. Kastikkeen valmistamiseksi yhdistä jogurtti, sinappi ja hunaja.
Ruokavalion tonnikalasalaatti
Kala yhdessä merilevien kanssa on terve tandem, joka toimii tärkeimpänä jodilähteenä. Tämä kevyt, vähäkalorinen salaatti on erityisen suosittu ravitsemusasiantuntijoiden keskuudessa.
Ainekset:
- Säilykkeet tonnikala - 350 g
- Merikaali - 220 g
- Keitetyt munat - 2 kpl.
- Oliiviöljy - 75 ml
- Sipulit - 1 kpl.
Ruokavalion tonnikalasalaatin valmistus:
- Laita merikaali seulaan ja purista, jotta ylimääräinen suolavesi poistuu.
- Poista tonnikalasäiliö purkista, pyyhi paperipyyhkeellä ja rikkoa paloiksi.
- Keitä munat kovaksi keitetyiksi, jäähdytä, kuori ja pilko kuutioiksi.
- Kuori sipulit, pese ja leikkaa ohuiksi neljänneksen renkaiksi.
- Sekoita kaikki ainekset, mausta oliiviöljyllä ja sekoita. Maista tonnikalasalaattia ja säädä tarvittaessa suolalla.
Ruokavalion kaalisalaatti
Herkullinen ruokavalion tuorekaali -salaatti on loistava vaihtoehto kevyelle välipalalle ja täydentää pääruokaa. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta se on vähärasvaista ja helposti sulavaa.
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 300 g
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Auringonkukkaöljy - 3 rkl
- Pöytäetikka - 1 tl
- Sokeri - 2 tl
- Suolaa maun mukaan
Ruokavalion kaali -salaatti:
- Huuhtele valkoinen kaali kylmällä vedellä. Kuori sipulit, valkosipuli ja porkkanat ja huuhtele juoksevan veden alla.
- Pese kaali, poista ylemmät kukinnot ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
- Raasta porkkanat karkealla raastimella ja leikkaa sipulit ohuiksi neljännesrenkaiksi.
- Pilko valkosipuli hienoksi tai vie valkosipulin läpi.
- Laita vihannekset kulhoon, kaada päälle auringonkukkaöljyä ja etikkaa, lisää sokeri ja suola ja sekoita.
Ruokavalion juurikassalaatti
Yksinkertaiset ruokavalion punajuurisalaatit sisältävät paljon kuitua, mikä poistaa kaikki haitalliset komponentit ruoansulatuskanavasta. Tämä on tehokas puhdistusastia paastopäiville ja todellinen löytö paastoamiseen ja laihduttamiseen.
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 120 g
- Apple - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Merilevä - 120 g
- Raakajuurikkaat - 0, 5 kpl.
- Luumut - 3 kpl.
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Sitruunamehu - pukeutumiseen
- Suola - hyppysellinen
Ruokavalion punajuurisalaatin keittäminen:
- Pese kaali, kuivaa ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Suolaa hieman ja muista käsilläsi, jotta salaatti on mehukkaampaa.
- Kuori porkkanat ja punajuuret, pese ja raasta karkealla raastimella.
- Kuori omena ytimestä siemenillä ja leikkaa nauhoiksi. Leikkaa iho haluttaessa.
- Liota luumut viileään veteen ja anna turvota. Kuivaa se sitten paperipyyhkeellä ja poista luu, jos sellainen on. Leikkaa kuivat luumut ohuiksi suikaleiksi.
- Laita kaikki ruoka kulhoon, kaada päälle puristettua sitruunamehua, oliiviöljyä ja sekoita.
