Opetamme sinulle herkullisen jauheliha- ja riisiruuan valmistamisen ilman ongelmia. Vaiheittaiset valokuvat selkeyden ja yksityiskohtaisen kuvauksen vuoksi.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Varmasti olet toistuvasti kypsentänyt lihapullia riisin kanssa eri muunnelmissa. Kyllä, tämä ruokalaji on hyvä, vaikka sen valmistaminen kestää kauan, mutta löysimme reseptin, joka maistuu hyvin samankaltaiselta ja joka kypsennetään suoraan pannulla. Ennen kuin tarjoamme lautasen lukijoillemme, tarkistimme sen, ja useamman kerran se tulee erittäin maukasta.
Reseptin tärkein ainesosa on riisi. Mutta se voidaan korvata bulgurilla, kuskusilla ja jopa ohralla. Tulos on erinomainen joka kerta. Mehukas tomaattikastike, pehmeä jauheliha ja vihannekset täydentävät mitä tahansa viljaa.
Kesällä, kun hyllyillä on runsaasti vihanneksia, kokeile valmistaa tällainen ruokalaji lisäämällä tuoretta paprikaa, tomaattia ja selleriä. Talvella käytä tuoreiden tomaattien sijasta tomaatteja omassa mehussaan tai tomaattipastassa, ja paprikaa voidaan lisätä jäädytettynä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 213 kcal.
- Annokset - 5 hengelle
- Kypsennysaika - 35 minuuttia
Ainekset:
- Jauheliha - 400 g
- Tomaattipasta - 2 rkl l.
- Liemi - 400 ml
- Paprika - 200 g
- Tomaatit - 2-3 kpl.
- Sipulit - 70 g
- Vihreä sipuli - 50 g
- Riisi - 1 rkl.
Kypsennä pannulla vaiheittain riisi jauhelihalla ja vihanneksilla
1. Aseta riisi heti kypsymään. Ja käytä lientä veden sijasta. Jätä 100 ml lientä jauhelihan kypsentämiseen. Jauhelihan kypsentäminen. Kuumenna kasviöljy ja "silppua jauheliha" pannulla käsilläsi, ei vain kerralla. Odota, että se tarttuu, sekoita ja työnnä se reunaan. Lisää seuraava erä jauhelihaa. Tällä tavalla jauheliha jaetaan erillisiksi jyviksi.
2. Kun kaikki jauheliha on tarttunut, lisää siihen kuutioitu sipuli, tomaatti ja paprika. Paista 7 minuuttia.
3. Suolaa ja pippuroi pannun sisältö. Lisää liemi (kana, liha, vihannes) ja tomaattipasta.
4. Sekoita kaikki hyvin ja hauduta 5 minuuttia miedolla lämmöllä.
5. Lisää keitetty riisi ja sekoita hyvin. Voit hauduttaa astian niin, että osa kastikkeesta haihtuu, kestää noin 15 minuuttia tai voit laittaa astian kannelle ja sammuttaa kaasun ja jättää 5 minuutiksi.
6. Valmis riisi jauhelihan kanssa on hyvää kuumana ja kylmänä. Hyvää ruokahalua.
Katso myös videon resepti:
Riisi jauhelihalla ja vihanneksilla tomaattikastikkeessa
