Kun sinulla on kana ja moderni kulinaarinen avustaja - monitoimikeitin, voit valmistaa illallisen koko perheelle ilman paljon vaivaa ja vähimmäisajassa. Tänään haudutamme kanaa omassa mehussamme hitaassa liesissä.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Monikeitin on loistava avustaja keittiössä modernille kotiäidille. Tämä laite saa yhä enemmän suosiota joka päivä, mikä ei yleensä ole outoa. Kun valmistat ruokaa monitoimilaitteessa, sinun ei tarvitse seisoa sen lähellä pitkään, kuten liesi, ja seurata kypsennysprosessia. Sinun tarvitsee vain purkaa kaikki tarvittavat tuotteet kulhoon, asettaa ajastin, paina "Käynnistä" -painiketta ja kypsennysprosessi alkaa. Ja kun vastaava merkkiääni kuuluu, ruokalaji kypsyy.
Voit valmistaa mitä tahansa monikeittimessä ensimmäisistä ruokalajeista leivonnaisiin. Se on yksinkertaista, edullista, mutta pääruoat ovat erityisen maukkaita ja aromaattisia. Tänään valmistamme kananlihaa. Samanlaisia reseptejä on monia, mutta ehdotan, että aloitan yksinkertaisimmalla - haudutetulla kanalla omassa mehussaan. Tällainen liha osoittautuu herkäksi, maukkaaksi ja ruokavalioksi. Reseptiä varten tarvitset kanaa tai sen osia, mausteita ja hitaasti liesi. Ja sinulta se on välttämätöntä, vain muutaman minuutin työhön ja tunnin kuluttua nautit hellästä ja mehukkaasta kanasta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 130 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia
Ainekset:
- Kana - 1 kpl.
- Jauhettu muskottipähkinä - 0,5 tl
- Laakerinlehti - 2 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Pippuriherneet - 3 kpl.
- Suola - 1 tl
- Kasviöljy - paistamiseen
Keitä haudutettua kanaa hitaassa liesissä vaiheittain:
1. Pese kana, poista rasvakerros sisältä ja jaa osiin. Käytän kotitekoista rasvaa, joten kuorisin sen pois. Jos et pelkää astian ylimääräisiä kaloreita ja rasvapitoisuutta, voit jättää kuoren päälle. Myös kanan valinta, eli kotona tai ostettuna, kokonainen ruho tai yksittäiset osat, on myös valintaoikeus. Voit käyttää eniten pidettyjä osia.
2. Huuhtele monikeittimen kulho juoksevassa vedessä, kuivaa se ja aseta se laitteeseen. Kaada päälle hieman öljyä, kuumenna paistinpannulla ja laske kanan osat.
3. Paista siipikarjaa noin 10 minuuttia ja käännä sitä useita kertoja. On välttämätöntä, että siihen muodostuu ruskea kuori.
4. Mausta sitten liha mausteilla, suolalla ja pippurilla. Kaada 50 ml vettä ja peitä monikeitin. Aseta "haudutustila" 1 tunniksi ja kypsennä kanaa, kunnes merkkiääni kuuluu.
Huomautus: Kypsennysajat ovat likimääräisiä jokaisella mallilla on omat vaihtoehtonsa ja ominaisuutensa. Aikaero on kuitenkin enintään 10 minuuttia. Siksi, jos valmistat ruokaa monitoimikoneessa ensimmäistä kertaa, tarkista mallisi aika, jotta voit säätää sitä myöhemmin.
Tarjoile omassa mehussa keitettyä kanaa kasvissalaatin ja suosikkiruokasi (puuro, spagetti, peruna, riisi) kanssa. Silloin koko perhe on täynnä ja onnellinen.
Katso myös videoresepti haudutetun kanan valmistamisesta hitaassa liesissä.
