Epätavallisen herkullinen jälkiruoka paistetuista persikoista voissa ja sokerissa. Jos haluat miellyttää rakkaitasi epätavallisella ja mausteisella herkulla, muista ottaa huomioon vaiheittainen resepti ja valokuva. Ei tule välinpitämättömiä ihmisiä. Videon resepti.
Persikkajälkiruoat ovat aina kevyitä, houkuttelevia ja hellävaraisia. Tänään valmistamme monipuolisen ja mielenkiintoisen reseptin paistetuille persikoille voin ja sokerin kanssa. Tämä ei ehkä ole kaikkein ruokavalion vaihtoehto makeisille, mutta joskus haluat hemmotella itseäsi ja lapsiasi herkullisella herkulla!
Paistetut persikat voivat olla herkullisia herkkuja itsessään. Tai tarjoile karamellisoituja hedelmiä herkullisesti jäätelön, kermavaahdon, murokeksien, krutonkien, suklaalastujen, pähkinämurujen jne. Kanssa. Myös paistetut persikat voivat olla erinomainen täyte pannukakkuille, piirakoille, piirakoille. Näitä persikoita voidaan käyttää välikerroksena kakkuissa ja leivonnaisissa. Ne sopivat hyvin panna cottan, maitohyytelön tai smetanahyytelön kanssa. Toinen hyvä asia tässä reseptissä on, että jos sinulla on hapanta ja mautonta persikkaa, huono ostos voidaan muuttaa upeaksi jälkiruoaksi.
Persikat karamellisoidaan pieninä viipaleina, puolikkaina, kuutioina tai muussa sopivassa muodossa. Kuoritaanko hedelmät vai ei, kokki päättää itse. Kuorissa ne kuitenkin säilyttävät muotonsa paremmin eivätkä muutu muodottomaksi massaksi. Tämän reseptin mukaan voit valmistaa persikoiden sijasta omenoita, päärynöitä, luumuja, aprikooseja ja muita hedelmiä maun mukaan.
- Kaloripitoisuus 100 g - 124 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15-20 minuuttia
Ainekset:
- Persikat - 3-5 kpl. koosta riippuen
- Voi - 30-50 g paistamiseen
- Sokeri - 1-2 rkl tai maistaa
Paistettujen persikoiden keittäminen askel askeleelta voin kanssa sokerilla, resepti valokuvalla:
1. Pese persikat juoksevan veden alla ja puhdista iho hyvin pölyltä. Leikkaa hedelmät puoliksi ja poista siemenet. Hedelmät voidaan pitää samankokoisina tai leikata puoliksi tai useammiksi viipaleiksi.
2. Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä, jotta se ei pala. Aseta viipaloidut persikat pannulle.
3. Kaada sokeri pannulle. Voit halutessasi korvata sen hunajalla. Voit myös lisätä hedelmään likööriä, rommia tai konjakkia. Paistamisen aikana alkoholi haihtuu korkeasta lämpötilasta ja jälkiruoka voidaan antaa lapsille.
4. Kuullota persikat keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile paistetut persikat voissa ja sokerissa pöydälle lämpimänä, koska jäähdytyksen jälkeen öljystä tulee tiheää, mikä pilaa jälkiruoan maun.
Katso myös videoresepti siitä, miten kypsennettyä persikkaa rommin kanssa.
