Epätavallinen sinikaali -salaatti, jossa on munapannukakkuja ja makkaraa, koristaa juhlapöydän ja lisää kirkkaita värejä tavalliseen illalliseen!
Jokaisella perheellä on omat suosikkisalaatit, jotka kotitalous pyytää valmistamaan lomina ja arkipäivinä. Jaan kanssasi reseptin, joka voi väittää olevansa suosikki, koska siinä on kaikki mitä tarvitset tähän: erinomainen maku, kirkas ulkonäkö ja tutut suosikkikomponentit epätavallisessa suunnittelussa. Joten keitetään yhdessä punakaali -salaatti, jossa on muna -pannukakkuja ja makkaraa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 114,29 kcal.
- Annokset - 6 lautasta
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Punainen kaali - 1 kg
- Keitetty makkara - 300 g
- Munat - 2 kpl.
- Majoneesi - 70 g
- Vihreät
- Suolaa, pippuria maun mukaan
- Kasviöljy paistamiseen
Valmista vaiheittain sinikaali -salaattia munan pannukakkujen ja makkaran kanssa
1. Ensinnäkin sinun on käsiteltävä kaikkein aikaa vievin prosessi: muna-pannukakkujen valmistus. Vatkaa munat haarukalla perusteellisesti, mausta suolalla ja pippurilla.
2. Aloitamme leipoa pannukakkuja esilämmitetyssä pannussa, joka on kevyesti voideltu auringonkukkaöljyllä. Paista pannukakut kevyesti molemmin puolin. Älä lannistu, jos et voi heti kääntää niitä ympäri: munapannukakut ovat erittäin herkkä tuote ja tarvitset kaiken kärsivällisyyttä ja tarkkuutta. Jätä valmiit pannukakut jäähtymään.
3. Puhdistamme kaalin ulkosivuilta ja pilko se melko hienoksi. Sitten suolaa se ja rypistä se varovasti käsillämme (on parempi käyttää käsineitä, muuten kädet värjäytyvät).
4. Lisää salaatin pääaineosaan, kaaliin, lisää nuudeliksi leikatut muna -pannukakut. Voit määrittää koon itse, mutta älä leikkaa ohuemmaksi kuin 0,5 cm, jotta pannukakut eivät ryömi ja "eksy" salaattiin.
5. Leikkaa keitetyt nyytit pieniksi paloiksi.
6. Vihreät (valitsin persilja) pese juoksevan veden alla, pilko ja heitä salaattiin.
7. Lisää majoneesi. Valitsin 50% Provencalin, mutta voit valita haluamasi enemmän.
8. Jäljellä on vain sekoittaa kaikki salaatin komponentit keskenään.
Siinä kaikki! Sinikaali -salaatti, jossa on munapannukakkuja ja makkaraa, on valmis ilahduttamaan sinua herkullisella maulla ja juhlallisella ilmeellä. Se on loistava lisä perheillalliselle ja kirkastaa tavallisinta illallista! Hyvää ruokahalua!
Katso myös videoreseptit.
Kuinka tehdä punakaali -salaattia
Punakaali -salaatti savustettua makkaraa
