Epätavalliset kuumat voileivät, joissa on kesäkurpitsaa ja mikroaaltouunissa paistettua juustoa, ovat täydellisiä aamiaiseksi tai välipalaksi rento- tai juhlapöydäksi. Nopea, yksinkertainen, maukas, tyydyttävä! Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Yksinkertainen välipala, kuten voileipä, on pöydän suosituin ruoka. Leikkasin leipäviipaleen pois, laitoin lautasen makkaraa, lihaa, juustoa … ja söin pari näitä voileipiä. Nopea, helppo, kätevä. Tällainen kuiva ruoka ei kuitenkaan ole kovin hyvä keholle. Toinen asia on kuuma voileipä, joka koostuu lämpimästä leivästä (kevyesti paistettuna tai paistettuna) ja pehmeästä kuumasta täytteestä. Täyte voi olla koostumukseltaan hyvin erilainen, kokilla ei ole enää mielikuvitusrajaa. Tällainen kuuma alkupala on paljon terveellisempi ja ruokahalua herkempi kuin kuiva analogi. Ja jos kuumia voileipiä on myös vihannesten kanssa, tämä on yleensä terveellinen ateria. Tänään monipuolistamme päivittäistä ruokalistaa ja valmistamme välipalaksi kuumia voileipiä, joissa on kesäkurpitsaa ja juustoa.
Kevyen välipalan valmistaminen on hyvin yksinkertaista, kuin monet kotiäidit pitävät reseptistä. Kirkkaat ja mehukkaat voileivät sopivat täydellisesti välipalaksi, ja ne voidaan tarjoilla myös juhlapöydällä. Heillä on aina ansaittu kysyntä mille tahansa aterialle. Nuorilla kesäkurpitsailla, joissa on pehmeitä pieniä siemeniä, on erityisen rikas ja miellyttävä maku. Ne voidaan keittää sekä uunissa että mikroaaltouunissa. Pidän parempana sivilisaation toista keksintöä.
Katso myös kuinka tehdä jauhoissa paistettua kesäkurpitsaa kastikkeella.
- Kaloripitoisuus 100 g - 45 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 2 rengasta
- Kasviöljy - kesäkurpitsan paistamiseen
- Juusto - 2 viipaletta
- Valkosipuli - 0,5 neilikkaa
- Leipä - 1 kpl
- Suola - hyppysellinen
Vaiheittainen kuumien voileipien valmistaminen kesäkurpitsaa ja juustoa, resepti valokuvalla:
1. Pese kurpitsa ja kuivaa se talouspaperilla. Leikkaa ne enintään 1 cm paksuisiksi renkaiksi, muuten ne eivät kypsene hyvin sisältä. Jos leikkaat ne ohuemmiksi, ne voivat palaa paistamisen aikana.
2. Kuumenna pannulla kasviöljy ja lisää kesäkurpitsa. Mausta ne suolalla ja kuullota keskilämmöllä.
3. Paista kesäkurpitsa kullanruskeaksi ja käännä toiselle puolelle, kunnes se on pehmeää ja kullanruskeaa.
4. Leikkaa leipä noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Mikä tahansa leipä, josta pidät ja olet tottunut syömään, sopii voileipiin: valkoinen, musta, ruis, leipä, patonki … Haluttaessa leipä voidaan kuivata puhtaassa ja kuiva paistinpannu. Sitten siitä tulee rapea.
5. Aseta viipaleet paistettua kuumaa kesäkurpitsaa leivän päälle ja mausta puristimen läpi valutetulla valkosipulilla.
6. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi tai raasta karkealle raastimelle ja aseta kesäkurpitsien päälle.
7. Laita voileipä lautaselle ja mikroaaltouuniin 1 minuutiksi 850 kW: lla juuston sulamiseksi.
8. Jos laitteen teho on erilainen, katso voileipä. Kun juusto on sulanut, ota se pois mikroaaltouunista. Tarjoile kuuma kesäkurpitsa ja juustovoileipä heti valmistuksen jälkeen kupin tuoreen teen kanssa. Tällaista välipalaa ei ole tapana valmistaa tulevaisuutta varten.
Katso myös videoresepti kesäkurpitsa- ja tomaattivoileipien valmistamisesta.
