Oletko jättänyt perunamuusia eiliseltä illalliselta? Älä kiirehdi heittämään sitä pois! Tee jälkiruoaksi herkullisia perunakeksejä.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Tuoksuva, rapea ja maukas perunamuusikeksi voidaan valmistaa vain 20-25 minuutissa. Tämän reseptin evästeet ovat loistava tapa hävittää perunamuusi. Lisättyjen mausteiden ja mausteiden avulla monipuolistetaan perunakeksejen makua, ja terveellisin hunaja tekee siitä makean. Käytän tässä reseptissä kuivattuja appelsiininkuoria, muskottipähkinää ja inkiväärijauhetta. Tällaisia perunakeksejä voidaan jopa käsitellä vieraille tai tarjoilla sukulaisille aamiaiseksi teen, kompotin tai kahvin kera. Tällaisista leivonnaisista tulee välttämättömiä välipalan muodossa jossain luonnossa, metsässä, puistossa. Osoittautuu, että tällaiset evästeet ovat herkkiä, ilmavia, pehmeitä ja tyydyttäviä. Ja jos haluat, sen voi valmistaa millä tahansa täytteellä.
Mitä muuta voit sanoa tästä jälkiruoasta? Nämä evästeet ovat halpoja herkkuja ja yksi herkullisista. Voit ottaa tämän tuotteen mukaasi tiellä, etkä likaannu tai läikytä kauniita vaatteitasi. Mutta on syytä huomata, että jälkiruoka on erittäin kaloreita. Koska kaikenlaiseen leivontaan liittyy jauhojen lisääminen taikinaan, mikä tekee siitä vaarallisen hahmon kannalta. Ja tähän reseptiin lisätään myös perunamuusia, jolla ei myöskään ole pieniä kaloreita. Siksi, jos haaveilet hyvästä hahmosta, joka houkuttelee miesten silmiä, sinun tulee käyttää tätä tuotetta rajoituksella aamulla.
- Kaloripitoisuus 100 g - 105 kcal.
- Annokset - 15-18
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Perunamuusia - 200 g
- Inkiväärijauhe - 0,5 tl
- Jauhot - 200 g
- Munat - 1 kpl.
- Ruokasooda - 1 tl ilman liukumäkeä
- Hunaja - 2 rkl
- Kuivattu appelsiininkuori jauhe - 1 tl
- Jauhettu muskottipähkinä - 0,5 tl
Kuinka tehdä perunamuusikeksejä:
1. Esikypsennä perunamuusia. Kuinka tehdä tämä, löydät yksityiskohtaisen reseptin sivuston sivuilta. Kerron lyhyesti tämän reseptin: kuori perunat, leikkaa ja keitä pehmeiksi. Mausta sitten suolalla ja sekoita joukkoon. Lisää halutessasi maitoa tai voita, joten laita perunamuusia kulhoon ja lisää siihen 2/3 jauhoista.
2. Vaivaa taikina tasaiseksi ja lisää muna.
3. Seuraavaksi lisää loput jauhot, sooda, ripaus suolaa, hunajaa ja kaikki mausteet ja yrtit.
4. Vaivaa joustava taikina hyvin niin, että se ei tartu astioiden käsiin ja reunoihin.
5. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja voitele se ohut kerros kasviöljyä tai voita. Muotoile taikinasta pieniä saksanpähkinän kokoisia palloja ja laita ne uunipellille, noin 3-4 cm: n välein.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä leivinpaperi evästeillä 15 minuutin ajaksi. Älä altista tuotteita liikaa liian kauan, muuten ne tiheytyvät. 15 minuutin kuluttua jälkiruoka ehtii kypsyä hyvin sisältä ja muuttuu pehmeäksi ja helläksi. Ota paistetut pallot uunipelliltä, jäähdytä hieman ja tarjoile. Ripottele halutessasi jauhettua sokeria.
Katso myös videoresepti perunakeksejen tekemisestä.
