Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa illallista, käytä jäädytettyä taikinaa ja tee pizza lihalla ja tomaateilla. Tämä on melko yksinkertainen ja nopea ruokalaji, jota melkein kaikki rakastavat.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Pizzan valmistuksessa on kiinnitettävä paljon huomiota sen pohjaan. Koska astian lopputulos riippuu käytetyn täytteen lisäksi myös itse taikinasta. Voit tietysti tehdä taikinan itse, mutta se kestää vähintään tunnin, mikä ei sovi kaikille kotiäidille. Siksi suosittelen ostamaan joko pizzapohjan tai pakastetun hiivataikinan. Nämä tuotteet tulisi kuitenkin ostaa vain hyvälaatuisista ja tunnetuista valmistajista. Silloin valmiin astian maku ei eroa itse valmistetusta taikinasta.
Lisäksi pizzaa voi valmistaa muutakin kuin lihaa ja tomaatteja. Voit myös lisätä täyteeseen sieniä, oliiveja, paprikaa, leikkeleitä ja mitä haluat. Tällä ruoalla ei ole mitään rajoja täytteen ainesosien valinnassa. Siksi voit antaa mielikuvituksellesi vapauden ja muuttaa banaali ruoanlaitto todelliseksi luovuudeksi. Tärkeintä tässä on olla pelkäämättä kokeilla, koska joskus epätavallisimmat täyteaineyhdistelmät voivat muuttaa tavallisen pizzan hämmästyttäväksi kulinaariseksi mestariteokseksi!
Mutta minkä pizzatuotteen valitset, on yksi korvaamaton ainesosa, joka on läsnä kaikissa muunnelmissaan - se on juustoa. Ilman sitä pizza tuntuu tavalliselta suolaiselta piirakalta. Älä siis koskaan unohda tätä komponenttia, jonka valikoima voi olla mitä tahansa parhaiten.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 193 kcal.
- Annokset - 8
- Kypsennysaika - 20 minuuttia ja lisää aikaa taikinan sulattamiseen
Ainekset:
- Jäädytetty hiivataikina - 1 kg
- Savustettu kanafilee - 1 kpl.
- Tomaatti - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Juusto - 200 g
- Valkosipuli - 3-4 neilikkaa
- Majoneesi - 100 g
- Ketsuppi - 100 g
- Pöytäetikka 9% - 2 rkl
- Sokeri - 1 tl
Pizzan valmistus lihalla ja tomaateilla
1. Kun valmistat pizzaa, aloita tietysti taikinan sulattamisesta. Tee se oikein, ts. laita taikina ensin jääkaappiin 1 tunniksi ja sulata sitten huoneenlämmössä.
Kun taikina muuttuu pehmeäksi, poista se pakkauksesta, laita se leivinpaperille tai mihin tahansa sopivaan muotoon ja lähetä se paistamaan uunissa 7 minuuttia 180 asteessa.
2. Kun taikina sulaa, marinoi sipulit. Tätä varten kuori se, pese se, pilko se puolirenkaiksi ja laita se syvälle levylle. Peitä se lämpimällä vedellä, etikalla ja lisää sokeri. Anna sipulin marinoitua, sekoita välillä. Lämmintä vettä tarvitaan sen pistävyyden ja katkeruuden tappamiseen.
3. Sillä välin kun sipulit marinoituvat ja taikina paistetaan uunissa, valmista loput täytteen ainekset. Leikkaa savustettu kanafilee noin 1 cm: n kuutioiksi. Pese tomaatit, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa renkaiksi, raasta juusto karkealla raastimella ja kuori ja hienonna valkosipuli.
4. Poista taikina uunista 7 minuutin kuluttua, se on melkein valmis. Sivele se runsaasti ketsupilla, ripottele valkosipulilla ja marinoitua sipulia.
5. Aseta tomaattirenkaat päälle.
6. Levitä kananliha tasaisesti ja lorauta majoneesilla.
7. Ravista kaikki raastetulla juustolla ja lähetä pizza uuniin 7-10 minuutiksi 180 asteeseen. Voit tarjoilla valmiin ruoan heti kypsennyksen jälkeen. Jos sinulla ei ole pizzaa lihan ja tomaattien kanssa syömättä, säilytä se jääkaapissa ja lämmitä se uudelleen mikroaaltouunissa.
Katso myös videoresepti: Pizzasekoitus lihan ja makkaran kanssa.
