Lue reseptistä, miten herkullinen pizza tomaateilla, jauhelihalla ja juustolla valmistetaan - ruokahalua herättävää, tyydyttävää ja nopeaa! Rapean ja pehmeän taikinan, tuoksuvan mehukkaan jauhelihan ja pehmeän juustokuoren yhdistelmä miellyttää kaikkia. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen pizzan valmistus tomaateilla, jauhelihalla ja juustolla
- Videon resepti
Kaikki ruoat eivät voi kilpailla pizzan kanssa lajikkeestaan. Valtava määrä ainesosia ja tuhannet yhdistelmät antavat emännälle mahdollisuuden näyttää mielikuvitusta ja kokeilla jatkuvasti. Sitten joka kerta saat uuden ja maukkaan ruuan. Ehdotan tänään, että poikkean taikinan tuotteiden kauniista ja esteettisestä järjestelystä ja valmistan kotona herkullisen pizzan tomaateilla, jauhelihalla ja juustolla. Tämä on kaikkien lihan ystävien unelma. Leivonta on aineellista, budjettista ja vilpitöntä. Se osoittautuu erityisen tyydyttäväksi ja rasvaiseksi. Yksi viipale pizza voi olla täynnä ja kestää pitkään. Se muistuttaa todellista avointa piirakkaa, joka sopii lounaaksi, noutoruoaksi ja toimistovälipaloiksi.
Tätä reseptiä varten voit valmistaa jauhelihaa kokonaisesta lihasta. Klassinen jauhettu sianliha on parasta, mutta se on makuasia. Lisäksi resepti on hyvä, koska voit hävittää lihan ja makkaran viipaleet eilisen juhlan jälkeen. Esimerkiksi paistettua, haudutettua tai paistettua kanaa, sianlihaa tai muuta lihaa käytetään. Reseptissä oleva hiivataikinan resepti on yksinkertainen nopealla vaivaamisella ja perinteisellä muovauksella.
- Kaloripitoisuus 100 g - 270 kcal.
- Annokset - 1 pyöreä pizza, jonka halkaisija on 30 cm
- Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 1 rkl.
- Ketsuppi - 3-5 rkl
- Kasviöljy - 3 rkl taikinaan ja 3 rkl. jauhelihan paistamiseen
- Juusto - 150 g
- Suola - hyppysellinen
- Tomaatit - 1 kpl.
- Kuiva hiiva - 10 g
- Pöytäetikka - 1 rkl
- Sipulit - 1 kpl.
- Sokeri - 1 tl taikinaan, 1 tl. sipulien peittaamiseen
- Juomavesi - 1 rkl.
- Liha - 300 g jauhelihalle
Vaiheittainen pizzan valmistus tomaateilla, jauhelihalla ja juustolla, resepti valokuvalla:
1. Kaada kulhoon noin 40 astetta lämmintä vettä ja kasviöljyä. Lisää sokeri, ripaus suolaa, kuivahiiva ja jauhot, jotka seulotaan hienon seulan läpi rikastamaan sitä hapella.
2. Vaivaa joustavaa taikinaa niin, että se ei tartu astioihin ja käsiin. Jätä se kulhoon, peitä pyyhkeellä ja anna vaikuttaa koko ajan, kunnes käytät sitä. Sillä välin kiirehdi täyte.
3. Kuori sipulit, pese, pilko ohuiksi suikaleiksi ja laita kulhoon. Lisää sokeri, kaada etikkaa ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Sekoita ja anna marinoitua, kunnes olet valmis käytettäväksi. Kiehuva vesi tappaa kaikki sipulin katkeruuden, ja se muuttuu pehmeäksi ja pysyy rapeana.
4. Pese liha juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa kalvo pois suonilla ja kierrä jauheliha lihamyllyssä keskimmäisen ritilän läpi.
5. Paista jauhelihaa kasviöljyssä paistinpannulla noin 5 minuuttia keskilämmöllä välillä sekoittaen. Sitä ei tarvitse tuoda valmiuteen, tk. jauheliha paistetaan edelleen uunissa. Pese, kuivaa ja leikkaa myös tomaatit puolirenkaiksi ja raasta juusto karkealla raastimella.
6. Vaivaa taikina, rullaa ja aseta pyöreään pizzavuokaan.
7. Sivele se runsaasti ketsupilla ja aseta päälle peitatut sipulit, joista kaikki kosteus poistuu hyvin.
8. Levitä jauheliha tasaisesti sen päälle, jolle laita hienonnetut tomaatit ja juustolastu. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä pizza tomaateilla, jauhelihalla ja juustolla paistamaan puoli tuntia. Tarjoile se pöydälle heti kypsennyksen jälkeen, kun se on kuuma ja raikas. Jos pala on jäänyt syömättä, se voidaan lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa, ja sitten pizza on kuin tuore.
Katso myös video resepti miten ruokaa jauhelihaa pizzaa kotona.
