Vaiheittainen resepti puff Swan Fluff -salaatille: luettelo ainesosista ja säännöistä herkullisen välipalan valmistamiseksi savustettua lihaa ja kiinalaista kaalia. Video reseptejä.
Puff -salaatti on kauniisti suunniteltu ruokalaji juhlapöydälle. Kaikki ainesosat on asetettu erilliseen kerrokseen, ja päälle on asetettu syötävä koriste, joten salaatti näyttää melko houkuttelevalta ja herkulliselta kaikilta puolilta. On uskomaton määrä ruoanlaittovaihtoehtoja eri ruokayhdistelmillä.
Käytämme keitettyjä perunoita univormuissaan perustuotteena "Swan Down" -puffisalaatin reseptissä. Tämä vihannes sopii hyvin monien ruokien kanssa. Lähes kaikki huoltoasemat sopivat siihen. Ja tärkein ainesosa, joka antaa kirkkaan maun ja tuoksun, on savustettu liha. Se voi olla mikä tahansa - sianlihasta, kanista, ankasta, kanasta jne. Mutta kananliha on herkempää, mehukkaampaa ja pehmeämpää.
Maun täyttämiseksi ja parantamiseksi lisäämme myös keitettyjä munia, kovaa juustoa, sipulia ja kiinalaista kaalia.
Käytämme kastikkeena minkä tahansa rasvaisen majoneesia.
Seuraava on vaiheittainen resepti puff Swan Fluff -salaatille valokuvalla. Lisää se keittokirjaasi ja yritä valmistaa se vieraiden vastaanottamiseksi. Tämä ruokalaji miellyttää varmasti kaikkia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 130 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Pekingin kaali - 100 g
- Savustettu liha - 200 g
- Kova juusto - 50 g
- Perunat - 1-2 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
Vaiheittainen puff Swan Fluff -salaatin valmistus
1. Valmistele kaikki ainekset ennen Swan Fluff -kerrosalaatin valmistamista. Keitä ensin keitetyt munat ja perunat univormuissa, jäähdytä ne jäävedessä, kuivaa ja kuori pois. Jaa munat valkoisiksi ja keltuaiseksi ja hiero ne hienoksi raastimeksi eri levyille. Jauhaa myös perunat ja kova juusto raastimella. Ja loput ainesosat - liha, kaali ja sipuli - leikataan veitsellä pieneksi kuutioksi.
2. Seuraavaksi jatkamme lautasen tarjoilua. Ota tasainen levy ja muodostava rengas tai neliö. Laitamme sen pohjalle ja levitämme ensin perunat. Ripottele päälle hieman suolaa ja jauhettua pippuria. Laita sipuli päälle.
3. Voitele majoneesilla. Sitten asetamme lihakerroksen. Tiivistämme sitä hieman.
4. Täytä majoneesi uudelleen ja tee kerros raastettua munanvalkuaista.
5. Seuraavaksi levitämme kovaa juustoa. Teemme hienon majoneesiverkon.
6. Levitä seuraavaksi raastettu keltuainen.
7. Poista rengas varovasti ennen hiutaleisen salaatin viimeistelyä. Teemme kerros majoneesia - tällä kertaa sen pitäisi riittää. Sen ei pitäisi vain pitää ja kyllästää keltuaista, vaan myös pitää viimeinen kerros.
8. Levitä lopuksi hienonnettu kaali rehevän ruokahaluisen korkin kanssa. Laitoimme ruokaa jääkaappiin pariksi tunniksi. Tänä aikana se kyllästyy hyvin.
9. Herkullinen juhlapuffa Swan Fluff -salaatti on valmis! Se ei vaadi lisäkoristeita. Mutta se voidaan tarjoilla vihannesten kanssa - viipaleita tomaattia, viipaleita paprikaa tai viipaleita tuoretta kurkkua.
Katso myös videoreseptit:
1. Swan fluff -salaatti
2. Swan fluff salaatti, resepti
