Jos rakastat pilafia, pelkäät ylipainoa, koska Tätä ruokaa ei voida kutsua ruokavalioksi, joten ehdotan erinomaista vaihtoehtoa - riisiä kanan sydämen kanssa. Vähäkalorinen, tyydyttävä ja maukas!
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kanan sydämet ovat pieniä sivutuotteita, jotka ovat erittäin terveellisiä ja arvokkaita. Niitä suositellaan ihmisille, jotka kärsivät anemiasta ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintahäiriöistä. Koska se on yksi kiinteä lihas, se on erittäin runsaasti aminohappoja ja proteiineja. Siksi päätin tänään keittää ne ei tavalliseen tapaan, kuten monet ovat tottuneet - haudutettuja sydämiä sipulilla, vaan tehdä ne riisin kanssa. Tällainen ruokalaji on yksi jatkuva etu. Muista ottaa tämä ihana resepti arsenaaliisi. Olen varma, että kaikki syöjät ovat tyytyväisiä ja hyvin ruokittuja!
Tämä ruokalaji on myös erinomainen korvike klassiselle karitsan pilafille, koska sydämet - ruokavalion ja vähäkalorinen ruokalaji. Ruokalaji sopii niille, jotka rakastavat riisiä ja kanan sydämiä yksinään. Koska nämä tuotteet ovat duo, jotain fantastista ja hämmästyttävää. Tässä käytetään vain ainesosia, eikä aikaa käytetä paljon, ja työvoimakustannukset ovat hyvin pienet. Samalla saat hyvän aterian, jota voidaan turvallisesti kutsua laihaksi. Yleensä riisi sydämen kanssa on resepti, joka ansaitsee huomiota! Kokeile, suosittelen kaikille!
- Kaloripitoisuus 100 g - 65 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia
Ainekset:
- Riisi - 100 g
- Kanan sydämet - 500 g
- Porkkanat - 1 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Sahrami - 0,5 tl (värin vuoksi)
Riisin keittäminen kanan sydämillä vaiheittain:
1. Katkaise rasva kanan sydämistä ja poista kalvo. Huuhtele juoksevan veden alla ja laita kattilaan. Täytä ne juomavedellä ja keitä noin puoli tuntia, kunnes ne ovat pehmeitä. Maun parantamiseksi voit laittaa ruoanlaittoon laakerinlehtiä, pippuria ja muita mausteita. Mausta ne suolalla ja jauhetulla pippurilla 15 minuuttia.
2. Samaan aikaan kuori porkkanat, pese ja leikkaa kuutioiksi. Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista kullanruskeaksi. Lisää sitten keitetyt sydämet pannulle. Käännä ne ensin kypsennyksen jälkeen siivilälle niin, että kaikki neste on lasia, ja lisää sitten pannuun.
3. Kaada sahrami ruokaan. Se antaa ruoalle kauniin keltaisen sävyn. Voit myös lisätä kaikenlaisia yrttejä ja mausteita.
4. Pese ja lajittele riisi, poista kivet ja lika. Huuhtele juoksevan veden alla ja aseta tasaisella kerroksella pannulla olevan ruoan päälle. Ei tarvitse sekoittaa.
5. Mausta riisi suolalla ja jauhetulla pippurilla. Täytä se juomavedellä noin 1 sormella pinnan yläpuolella. Kiehumisen jälkeen sulje kansi, vähennä liekki pienimmälle ja hauduta noin 15 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja jätä astia kannen alle vielä 15 minuutiksi, jotta riisi saavuttaa halutun sakeuden. Tämän ajan kuluttua sekoita ruoka ja tarjoile herkku pöydälle.
Katso myös videoresepti kanan sydämen valmistamisesta riisin kanssa.
