Pidätkö khachapurista ja kuumista voileipistä? Ehdotan, että valmistan kaksi yhdessä-alkupaloja-kuumia voileipiä kananmunalla ja juustolla tai, kuten niitä myös kutsutaan,”nopea khachapuri adjarian kielellä”. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen kuumien voileipien valmistus munalla ja juustolla tai nopea Adjarian khachapuri
- Videon resepti
Aiemmin, kun mikroaaltouuni tuli maassamme, kuumia voileipiä valmistettiin melko usein. Nyt alkuruoka on unohdettu ja uusia pikaruokaa on tullut niiden tilalle. Ehdotan palauttaa mieleen yksinkertaisen reseptin kuumille voileipille, joissa on munaa ja juustoa, tai kuten niitä myös kutsutaan - nopea Adjarian khachapuri. Tämä herkullinen nopea välipala tyydyttää nälän hyvin ja vaatii minimaalisen kypsennysajan. Tällaisia yksinkertaisia voileipiä voidaan valmistaa paitsi aamiaiseksi. Ne ovat täydellisiä välipalaksi aterioiden välillä. Voileipä munalla ja juustolla ei jätä ketään välinpitämättömäksi, etenkin itämaisten ruokien fanit pitävät siitä. Loppujen lopuksi kukaan ei voi kieltää itseltään nautintoa syödä herkullista pullaa, jonka päällä on munamuna, pehmeä keltuainen ja juusto.
Resepti vaatii yksinkertaisimmat ainesosat jokaisesta jääkaapista. Voit valmistaa voileipiä uunissa tai mikroaaltouunissa. Uunissa kypsennysaika on noin 5-7 minuuttia 180 asteessa, mikroaaltouunissa 30-40 sekuntia maksimiteholla. Sitten leipä on rapea, ei kuivu, proteiini hyytyy, keltuainen pysyy pehmeänä ja juusto venyy.
- Kaloripitoisuus 100 g - 272 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 5 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen leipä tai patonki - 1 siivu
- Suola - pieni ripaus
- Munat - 1 kpl.
- Kova juusto - 30 g
Vaiheittainen kuumien voileipien valmistus munalla ja juustolla tai nopea Adjarian khachapuri, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa leivänpalasta 1, 5–2 cm paksu viipale, jonka ei tarvitse olla tuoretta - voit käyttää eilistä.
2. Leikkaa leivästä massaa pienen veneen valmistamiseksi. Tee tämä varovasti, jotta et vahingoita kappaleen pohjaa, muuten muna voi vuotaa ulos paistamisen aikana.
3. Raasta juusto keskikokoisella raastimella ja täytä paikka, josta leipämassa poistettiin. Jätä juustoa ripottelemaan voileivälle.
4. Pese muna, riko se varovasti, jotta keltuainen ei vahingoitu, ja aseta sisältö leivän päälle juuston päälle. Varmista, että muna ei tiputa leivästä. Tätä varten on syvennettävä sopivaa syvyyttä.
5. Mausta muna kevyesti suolalla ja ripottele loput juustolastuista.
6. Lähetä välipala mikroaaltouunille maksimiteholla 30-40 sekunnin ajan. Varmista, että keltuainen pysyy pehmeänä, niin saat Adjarian khachapurin vaikutuksen. Tarjoile valmiita kuumia voileipiä kananmunan ja juuston kanssa tai nopeaa Adjarian khachapuria heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti kuumien munavoileipien valmistamisesta.
