Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva paistetusta kukkakaalista, jossa on muna kotona. Hyödyt ja ravintoarvo. Teknologia ja ruoanlaiton hienovaraisuudet. Videon resepti.
Kukkakaali on erittäin hyödyllinen sekä aikuisille että lapsille. Se sisältää helposti sulavaa proteiinia, kuitua, välttämättömiä happoja ja vitamiineja. Se kuuluu ruokavalioihin, joten se on yksi ensimmäisistä, joka otettiin käyttöön lasten ruokavaliossa. Monista resepteistä sen valmistamiseksi paistettu kukkakaali muna on melko helppo valmistaa ja herkullinen. Tämä on samalla maukasta, ruokahalua herättävää, tyydyttävää, mutta ennen kaikkea terveellistä ruokaa, jota kannattaa ehdottomasti kokeilla. Se osoittautuu erittäin pehmeäksi, ja punaruskeat ja kultaiset paistetut kaali -kukinnot näyttävät kauniilta pöydällä. Makuherkkyys ja valmistuksen yksinkertaisuus voittaa arvokkaan paikan valikossasi!
Ehdotettu ruokalaji on nopea valmistaa, joten se sopii joka päivä. Ateria on hyvä korvike täyteen aamiaiseen ja illalliseen, siitä tulee runsas välipala päivän aikana ja erinomainen lisuke lihalle tai kalalle. Tämä ruokalaji säästää aikaa ruoanlaitossa, joten se on jumalan lahja kaikille kotiäidille. Yksityiskohtaisten ohjeiden ja valokuvan avulla jopa aloitteleva kokki ilman kulinaarista kokemusta voi tehdä tämän ruuan.
Katso myös kuinka tehdä rapea kukkakaali.
- Kaloripitoisuus 100 g - 95 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Kukkakaali - 1 pää kaalia
- Mausteet, yrtit ja yrtit (kaikki) - maun mukaan
- Kasviöljy - paistamiseen
- Munat - 2 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen tai maun mukaan
- Suola - 1 tl yläosattomissa tai maun mukaan
Vaiheittainen paistetun kukkakaalin valmistus munalla, resepti valokuvalla:
1. Valitse keskikokoinen kukkakaali ilman lahoa ja vaurioita. Pese se juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Muussa tapauksessa paistamisen aikana, kun rasva joutuu kosketuksiin veden kanssa, muodostuu paljon roiskeita. Leikkaa sitten pää keskikokoisiksi kukiksi. Muuten isompien palojen kypsentäminen kestää kauemmin.
2. Laita paistinpannu liedelle, lisää kasviöljyä ja kuumenna hyvin. Lähetä kukkakaalin kukinnot siihen ja kytke uunin keskilämpö päälle. Paista kaali kullanruskeaksi ja kullanruskeaksi. Sekoita välillä, jotta se ei pala.
3. Mausta sitten kaali suolalla ja mustapippurilla.
4. Aseta kansi pannulle. Kiehauta lämpö alhaisimmalle tasolle ja hauduta kaalia pehmeäksi. Kannen alle muodostuu kondensaatiota ja höyry kerääntyy, jolloin kaali on pehmeä ja hellä.
5. Valmista sillä välin munakastike. Kaada munat syvään kulhoon.
6. Sekoita vispilällä tai haarukalla munamassa tasaiseksi. Sinun ei tarvitse lyödä niitä mikserillä, sinun tarvitsee vain sekoittaa ne tasaiseksi.
7. Mausta munaseos suolalla, mustapippurilla ja suosikkimausteillasi ja sekoita.
9. Kun kukkakaali on kypsennetty ja maustettu, kaada munaseos pannulle ja sammuta lämpö. Sekoita kaali nopeasti, jotta kukin silmukka peittyy munaseoksella. Jatka sekoittamista, kunnes munat hyytyvät ja peittävät kaalin silmut. Tee tämä varovasti, jotta kaali ei rikkoudu ja muuttuu puuroksi. Tarjoile kuumana paistettua kukkakaalia munan kanssa. Se voidaan syödä yksin lihan kanssa tai tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa.
Huomautus: Astian munia voidaan käyttää monin tavoin: kastella kukkapäät ennen paistamista tai täytteenä, kuten munakas. Tämä resepti käyttää toista menetelmää.
Katso myös videoresepti kukkakaalin valmistamisesta munan kanssa.
