Monet ihmiset ovat tottuneet ruoanlaittoon murentumaan mehukkailla marjoilla ja hedelmillä, esimerkiksi omenoilla, luumuilla, päärynöillä … Mutta kuten monien muiden ruokien kohdalla, voit myös kokeilla murusia. Tehdään murusia raejuustolla tänään. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Murskaa raejuuston kanssa - herkin piirakka murokeksi murusilla. Erittäin herkkä, mureneva ja sulaa suussa. Yksinkertaisesti sanottuna, juustoraaste on Englannissa keksitty murokeksi, jossa on juustokerros. Sana "murentaa" tarkoittaa murentua tai murentua. Ulkoisesti jälkiruoka näyttää piirakalta, mutta sen sisällä on mehukas täyte. Kypsennys kestää kirjaimellisesti 50 minuuttia yhdessä paistoprosessin kanssa, eikä se vaadi monimutkaisia vaiheita. Tämä on perinteinen englantilainen jälkiruoka, joka miellyttää ruokahalua ja rapeaa kuorta eikä vaivaa taikinaa.
Tässä jälkiruoassa murusien valmistukseen tarvittavien ainesosien osuus on täysin klassinen: voi: jauhot = 1: 2. Mutta jos muodostunut jauhojauho osoittautuu erittäin hienoksi, lisää hieman öljyä ja jos murusija ei toimi ollenkaan, lisää hieman jauhoja. Muista myös murskata sen maku, käytä vain luonnollista voita, älä margariinia. Jälkiruoan kuori on raejuustotäyte, jonka avulla voit tunnistaa murun toiselta puolelta. Se osoittautuu erittäin maukkaiksi ja tyydyttäviksi leivonnaisiksi, jotka ovat hyviä tarjoilla smetanan tai kauhan jäätelön kanssa. Juustotäytettä voidaan täydennyksenä täydentää hedelmillä ja marjoilla, pähkinöillä tai kuivattuilla hedelmillä.
Katso myös kuinka tehdä pannukakkuja raejuustolla ja rusinoilla vedessä ja maidossa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 489 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 1 kpl
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 300 g
- Raejuusto - 300 g
- Ruokasooda - 0,5 tl
- Suola - hyppysellinen
- Sokeri - 200 g tai maun mukaan
- Voi - 150 g
- Sitruuna - 1 rkl juuri puristettua mehua
- Munat - 3 kpl.
Vaiheittainen murun valmistus raejuustolla, resepti valokuvalla:
1. Raasta jäähtynyt öljy karkealla raastimella. Voit käyttää sitä jopa pakastimesta. hankaessaan se sulaa käsissä.
2. Kaada puolet sokerista voin massaan.
3. Lisää sitten ripaus suolaa ja sitruunamehua sammutettua ruokasoodaa.
4. Siivilöi jauhot hienon siivilän läpi rikastamaan sitä hapella ja tee kakusta pehmeämpi.
5. Hiero voita ja jauhoja käsilläsi, jotta saat tasaisen jauhomurun. Lähetä taikinakulho jääkaappiin, kun täytät sen.
6. Laita juusto ja sokeri toiseen puhtaaseen kulhoon.
7. Lisää seuraavaksi muna juustoon ja vatkaa tuotteet tehosekoittimella tasaiseksi, jotta se ei sisällä jyviä ja paakkuja.
8. Laita puolet jauhomurista uunivuokaan ja tasoita tasaiseksi kerrokseksi.
9. Levitä juustotäyte päälle.
10. Kaada jäljellä oleva juustomassa massan päälle ja tasoita tasaiseksi. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä murut raejuuston kanssa paistamaan 30-40 minuuttia. Kun kakku on kullanruskea, ota se pois uunista ja anna jäähtyä. Sitä voidaan käyttää sekä lämpimänä että jäähdytettynä.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit tehdä juustoraastetta raejuuston ja omenoiden kanssa.
