Vaiheittainen resepti banaanimuffinien valmistamiseen kaakaon ja saksanpähkinöiden kanssa. Kaloripitoisuus, askel askeleelta valokuva- ja videoresepti.
Reseptin sisältö valokuvan kanssa:
- Ainesosat
- Kuinka tehdä banaanimuffinsseja askel askeleelta
- Video reseptejä
Pidätkö jälkiruokista, mutta et tiedä miten leipoa? Noudata valokuvareseptiamme ja tee banaanimuffinsseja kaakaolla ja pähkinöillä, niin huomaat, että se ei ole ollenkaan vaikeaa. Tämän seurauksena sinut palkitaan herkimmillä leivonnaisilla, joilla on rikas tuoksu ja suklaan maku. Banaani tekee muffinsseista makeita, mutta ei sokerisia, pähkinät lisäävät oman ainutlaatuisen tuoksunsa ja kaakao lisää aitoa suklaan väriä ja makua. Paista tällaisia kuppikakkuja lastenjuhliin - ja näet iloa ja kiitollisuutta lasten silmissä. Ja juuri aamiaisella rakkaasi eivät jätä murusia tällaisista leivonnaisista!
Keitetyt reseptimme mukaan vaiheittaisten valokuvien avulla ne sulavat kirjaimellisesti suuhusi. Leivonnaisen herkkä rakenne saavutetaan taikinan valmistustekniikan ansiosta: valkuaiset vatkataan erikseen ja vasta sitten sekoitetaan muiden aineiden kanssa. Aloitetaan nyt!
Samanlainen resepti: Voi banaanimuffinsseja
- Kaloripitoisuus 100 g - 207 kcal.
- Annokset - 6
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Banaanit - 2 kpl.
- Kananmunat - 3 kpl.
- Sokeri - 4 rkl. l.
- Vehnäjauho - 0,5 rkl.
- Leivinjauhe - 0,5 tl
- Kaakaojauhe - 50 g
- Pähkinät, ytimet - 10 kpl.
- Voi - 120 g
Valmista vaiheittain banaanimuffinit, joissa on kaakaota ja pähkinöitä
1. Riko munat, erota valkuaiset, laita keltuaiset kulhoon, lisää kuorittu banaani ja pehmennetty voi.
2. Keskeytämme kaikki komponentit sauvasekoittimella. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, muista ensin huolellisesti banaanit haarukalla, murskaa ne ja sitten soseuta ne perusteellisesti kahdella muulla ruoalla.
3. Lisää kuivat aineet: kaakaojauhe, sokeri, leivinjauheeseen sekoitetut jauhot.
4. Vatkaa jäähtyneet munanvalkuaiset erikseen kovaksi vaahdoksi. Sekoittimen käyttö auttaa paljon: 10 minuutissa suurilla nopeuksilla saavutat halutun tuloksen. Jos sekoitinta ei ole, voit käyttää vispilää, jolloin tämä prosessi kestää kauemmin.
5. Laita vaahdotettu massa suklaataikinaan ja sekoita lastalla tai väärällä proteiinit alhaalta ylös. Teemme tämän varovasti, jotta oravat eivät putoa.
6. Banaanimuffinien suklaataikinan tulee olla kevyttä, ilmavaa ja happea. Pilko saksanpähkinän ytimet hienoksi veitsellä ja kaada taikinaan.
7. Täytä muffinssivuoat noin kaksi kolmasosaa, jättäen tilaa nousta. Paistamme muffinsseja 180 asteessa 20-25 minuuttia.
8. Siinä kaikki! Otamme banaanimuffinit pois uunista. Jos leivoit silikonivuoissa, kuten meidän tapauksessamme, odotamme, että muffinit jäähtyvät hieman, irrota ne silikonista. Jos käytit paperisia leivontavuoita, laita cupcakes vain lautaselle. Voit koristella leivonnaisia sirottamalla jälkiruoan tomusokerilla ja sitten - mielikuvituksen tehtävä.
9. Herkkä, huokoinen, täyteläinen suklaamaku, banaanimuffinit kaakaolla ja pähkinöillä ovat valmiita! Kaada teetä ja pöytään!
Katso myös videoreseptit muffinssien tekemiseen:
1. Banaanimuffinit suklaalla:
2. Suklaamuffinsit ja banaani -yllätys:
