Kauniit ja maukkaat makkarat Spiralki -vartaassa taikinassa on herkullinen ja epätavallinen muunnelma suosikki pöytäleivonnaisten teemasta. Valmista nopeasti ja helposti, ja puinen sauva ja muutama veitsileikkaus muuttavat astian. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Taikina -makkaroiden ystäville tarjoan mielenkiintoisen muunnelman niiden valmistuksesta - makkarat taikinaan Spiralki -vartaalla. Tämä on hyvin yksinkertainen eikä työläs arki, mutta suosittuja leivonnaisia joka päivä. Jokainen voi hoitaa sen. Kääri yksi suosituista makkaroista puffilla tai hiivakuorella, jopa koululainen voi tehdä sen. Tämä on ihanteellinen aktiviteetti työpäivän tai hauskanpidon jälkeen lasten kanssa, jossa voit myös syödä "käsitöitä" omin käsin.
Makkaran maku vartaassa käytännössä ei eroa tavallisista taikinoista, mutta niiden ulkonäkö on mielenkiintoisempi ja houkuttelevampi. Makkarat ovat herkullisia ja ehdottomasti kaikki pitävät siitä! Alkuruoka on täydellinen aamiaiseksi. Kuumat ja aromaattiset makkarat, joissa on pulla suosikkikastikkeesi kanssa ja kuppi teetä. Vaikka ne voidaan tarjoilla iltapäivän välipalaksi ja välipalaksi päiväsaikaan ja ottaa mukaan mukanasi.
Ruoanlaittoon tarvitset ohuita puisia tikkuja tai vartaita, jotka voidaan korvata japanilaisilla sushi -tikuilla. Ota erilaisia makkaroita makusi mukaan, mutta useammin he mieluummin keitettyjä tuotteita. Savustetut makkarat sopivat kuitenkin grillaukseen, makkaroihin jne. Pääasia on valita ne hyvälaatuisina, koska valmiin välipalan maku riippuu siitä.
Katso myös, kuinka tehdä makkaraa hiivapohjaisessa leivonnaisessa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 158 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Makkarat - 2 kpl.
- Vehnäjauho - 2 rkl työtasojen jauhettamiseen.
- Puiset vartaat - 2 kpl.
- Jäädytetty kaupallinen puff ja hiivataikina - 50 g
Vaiheittainen makkaroiden keittäminen "Spirals" -varren taikinassa, resepti valokuvalla:
1. Poista käärekalvo makkarasta ja työnnä puinen sauva koko pituudeltaan.
2. Kierrä ympyrä, leikkaa makkarat koko pituudelta ja tuo veitsi vartaaseen. Levitä makkaraa hieman tikun pituudelta niin, että rakojen väliin jää hieman tyhjää tilaa, johon taikinaköysi asetetaan.
3. Sulata taikina luonnollisesti ilman mikroaaltouunia. Tee tämä jääkaapissa alahyllyssä tai viimeisenä keinona huoneenlämmössä. Ripottele työtaso ja pölyytä kaula jauhoilla. Kauli taikinasta ohut, noin 5 mm: n kerros. Leikkaa taikinalevy 1, 5-2 cm: n suikaleiksi, jotka rullataan ohuiksi köysiksi.
4. Aseta taikinan köysi koko pituudeltaan kierteeseen makkaran leikattuihin paikkoihin. Kiinnitä taikina vartaan molemmille puolille.
5. Laita makkarat leivinpaperille "Spiral" -varren taikinaan ja lähetä ne 180 -asteiseen uuniin 15 minuutiksi. Tarjoile valmis alkupala pöydälle heti kuumana valmistamisen jälkeen.
Katso myös videoresepti siitä, miten makkaraa keitetään spiraalin muodossa.
