Kaali- ja omenasalaatti on yksi yksinkertaisista ja herkullisista kevyistä vähärasvaisista ruoista. Sitä voidaan täydentää eri ainesosilla tai voit lopettaa yksinkertaisella koostumuksella. Vitamiinin lisäys ja raikas maku on joka tapauksessa taattu. Ja ruoanlaitto kestää enintään 15 minuuttia.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kaali- ja omenasalaatti on ilo. Vietät melko vähän aikaa, saat kevyen hedelmä- ja vihannesruoan, josta tulee loistava välipala ja joka täydentää täydellisesti kaikkia liharuokia. Jos haluat ladata virkeästi, ravita kehoa vitamiineilla ja antaa voimaa, yritä tehdä tämä salaatti tämän reseptin avulla. Sinulla ei ole aikaa lopettaa häntä, koska mieliala paranee huomattavasti etkä tiedä, mistä voima tulee.
Voit täydentää salaatin koostumusta erilaisilla ainesosilla, kuten kuivattuilla hedelmillä, tomaateilla, kurkkuilla, porkkanoilla, retiiseillä, katkaravuilla jne. Voit täyttää sen paitsi kasviöljyllä, mutta myös tehdä kaikenlaisia kastikkeita sen perusteella. Kaikki salaatin komponentit sopivat erinomaisesti smetanan, jogurtin, oliiviöljyn, soijakastikkeen, hunajan, sinapin jne. Kanssa. Itse asiassa joskus näennäisesti yhteensopimattomat tuotteet yhdessä astiassa osoittautuvat uudeksi, epätavalliseksi ja omaperäiseksi astiaksi. Pääasia, jota suosittelen salaatille, on valita hapan omenat. Voit tarjoilla tällaisen lautasen naudanlihan, kanan, sianlihan tai kalapihven kanssa. Se on loistava illallinen niille, jotka huolehtivat figuuristaan.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 68 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 1/3 keskikokoisesta kaalista
- Vihreä sipuli - nippu
- Kurkut - 2 kpl.
- Retiisi - 5 kpl.
- Omenat - 1 kpl.
- Suolaa maun mukaan
- Kasviöljy - pukeutumiseen
Vaiheittainen resepti kaali- ja omenasalaatin valmistukseen:
1. Pese valkoinen kaali, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko ohuiksi suikaleiksi. Ripottele hieman suolaa ja paina kevyesti käsin alas, jotta mehu valuu ulos. Tämä tekee salaatista paljon mehukkaampaa.
2. Pese kurkut, kuivaa, leikkaa päät ja leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi noin 2-3 mm.
3. Pese ja kuivaa vihreät sipulit retiiseillä. Pilko sipuli ja leikkaa ensin hännät retiisistä ja leikkaa sitten puolirenkaisiksi, kuten kurkut.
4. Pese omenat, pyyhi paperipyyhkeellä ja poista siemenlaatikko erityisellä veitsellä. Leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi. Voit halutessasi kuoria omenan, mutta kuori sisältää enimmäismäärän vitamiineja. Siksi suosittelen, että jätät sen.
5. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, ripottele päälle suolaa ja mausta kasviöljyllä. Sekoita hyvin, jäähdytä hieman jääkaapissa noin 10 minuuttia ja tarjoile. Tällaista salaattia ei ole valmis tulevaisuuteen, koska omenat muuttuvat mustiksi, ja vihannekset antavat mehua, josta ruokalaji menettää maunsa.
Katso myös videoresepti tuoreen kaali -salaatin valmistamisesta omenan kanssa.
